Adakah anda tahu bahawa benih buah delima bukan sahaja boleh dimakan untuk menyemai tubuh dengan vitamin, tetapi juga menambah pelbagai hidangan, memberikan keanggunan, keaslian dan keanggunan. Kami akan memberitahu anda sekarang beberapa resipi untuk memasak hidangan dengan delima, dan anda sendiri pastikan betapa lazat dan tidak biasa!
Salad dengan delima
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- telur rebus - 2 keping;
- dikupas walnuts - 0.5 st.;
- buah delima - 0.5 pcs;
- daun salad - 150 g;
- sayur-sayuran segar - 50 g;
- cuka cuka - 2 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Garam dada ayam, lada, dibalut dengan foil dan bakar sehingga dimasak dalam ketuhar. Telur rebus, bersih dan melenko dipotong. Kacang tanah dengan pengisar dan dicampur dengan cuka. Daun selada adalah koyak dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Kami membersihkan delima, ekstrak biji-bijian, dan dinginkan daging ayam yang sudah siap dan potong menjadi kiub. Sekarang campurkan semua ramuan dalam mangkuk dan sediakannya di atas meja.
Domba dengan delima
Bahan-bahan:
- kambing - 850 g;
- garnet - 2 keping;
- mentol - 2 keping;
- rempah untuk daging;
- minyak sayuran - 50 ml.
Persediaan
Daging dibasuh, diproses dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian goreng mereka pada minyak sayuran sehingga separuh masak dan tambah bawang kupas dan dicincang. Kurangkan api, tutup tudung dan beri daging sedikit sedikit. Kali ini, kami membersihkan delima, mengeluarkan benih dan memerah jus keluar dari separuh. Kemudian, tuangkan ke dalam kuali dengan daging dan rebus selama 15 minit. Selepas itu, buang biji buah delima, rempah, kacau dan masak selama 15 minit. Letakkan hidangan yang disediakan di atas pinggan, taburkan dengan herba segar, kacang dan sajikannya dengan kentang lecek.
Hidangan vegetarian delima
Bahan-bahan:
- air ditapis - 1 item;
- couscous - 1 item;
- garnet - 1 keping;
- pistachio dikupas - 0.5 st.;
- pudina segar - 15 g;
- bawang hijau - 2 pcs.;
- minyak zaitun - 30 ml;
- lemon - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Couscous tuangkan air mendidih, tutup dengan filem dan biarkan selama 10 minit. Pistachios digoreng ringan di kuali kering, dan bom dibersihkan dan biji-bijian diekstrak. Kemudian kita masukkan ke dalam mangkuk pistachios, couscous, cincang pudina, bawang hijau dan biji-bijian delima. Kami mencurahkan segala-galanya dengan minyak, jus lemon, musim dengan rempah-rempah, campurkan dan sajikannya ke meja.
Resipi hidangan dengan delima
Bahan-bahan:
- ikan - 1 kg;
- walnut - 0,5 item;
- benih buah delima - 1 item;
- mentol - 2 keping;
- rempah;
- ulas - 6 pcs.;
- minyak sayuran;
- tepung - 1 sudu teh;
- tanah kayu manis - secubit.
Persediaan
Kami membersihkan ikan, mencucinya, gosokkannya dengan garam dan biarkan ia rendam selama 30 minit. Kali ini, kami membersihkan bawang dan, bersama-sama dengan kacang-kacangan, memutar segala-galanya melalui penggiling daging, menambah kayu manis, ulas dan buah delima. Campurkan jisim dengan perlahan-lahan dan isikan dengan ikan kami. Tepi-tengkah perutnya diikat bersama dengan hairpins kayu dan kami menyebarkannya ke dalam masakan lada untuk baking. Teratas dengan kap yang ditaburi dengan tepung dan dihantar ke gelombang mikro selama 10-12 minit, meletakkan kuasa 1000. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan letakkan di atas meja, menghias dengan sayur-sayuran.
Sos delima
Bahan-bahan:
- garnet - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- wain kering merah - 100 ml;
- sup ayam - 150 ml;
- Yourme kering - secukup rasa;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Lombong delima, dipotong menjadi 4 bahagian dan dikupas. Dari bijian memerah jus dan campurkan separuh bahagian dengan wain merah, thyme dan garam. Sos yang dihasilkan dicurahkan ke dalam periuk dan direbus selama kira-kira 10 minit di atas api sederhana. Kemudian cairkan jisim dengan sup ayam dan teruskan masak selama 10 minit lagi. Sos akan mula menebal dan menjadi gelap pada masa ini. Sekarang tambah jus yang tinggal untuk sos dan buang bawang kecil yang dicincang. Kami mendidihkan segala-galanya pada api sederhana, sehingga campuran mendapat konsistensi yang kami perlukan. Selepas ini, sos yang disiapkan disejukkan, dicurahkan ke dalam periuk dan dihidangkan kepada sebarang hidangan daging.