Kebanyakan kita adalah pemakan daging, produk ini kita makan setiap hari dan tentu saja kita semua seperti kepelbagaian. Daging bakar dalam ketuhar foil akan sentiasa menghiasi meja anda dan akan menggembirakan perutnya kerana tidak seperti goreng ia lebih berguna dan dalam persediaan lebih pelbagai.
Daging daging lembu dengan sayur-sayuran dalam ketuhar dalam foil
Bahan-bahan:
- daging lembu - 300 g;
- kentang - 2 keping;
- tomato - 1 keping;
- paprika segar;
- bawang merah - 1 keping;
- keju - 100 g;
- bawang putih - 2 gigi:
- kicap - 40 g;
- minyak sayuran - 50 g;
- garam;
- jintan (zira) - ¼ tsp;
- ketumbar dalam kacang - ¼ tsp;
- wangi kering - ½ tsp.
Persediaan
Basuh dan keringkan daging lembu, kemudian potong kecil. Sebelum membakar, kami akan meredam daging sedikit. Untuk pengasam, giling ketumbar dan jintan dalam mortar, bawang putih boleh dicincang dengan pencincang untuk daging pada dostochke, ditutup dengan filem makanan. Campurkan semua ini dalam mangkuk, tambah kicap dan ¼ sudu teh kemangi, kacau rata, tuangkan ke dalam daging dan campurkan. Daging akan diasinkan semasa kami menyediakan sayur-sayuran. Bawang mesti dipotong menjadi cincin dan diasinkan, maka jangan lupa untuk membilasnya dengan baik dari pengasam. Lada dipotong menjadi kepingan kecil, dan kentang dan tomato dalam bulatan. Dalam semua sayur-sayuran, tetapi secara individu menambah 1 ½ sendok teh mentega, kacau dengan baik pada masa yang sama, tambah, dan taburkan tomato dengan basil. Dari foil itu, buat dua kuadrat besar, harus sesuai dengan semua sayuran dan daging kami, minyak dengan minyak. Sekarang letakkan tomato, lada, kentang dan daging dalam foil, dan bawang di atas. Tepi-tayar mengangkat foil dan tutup, Anda akan mendapat beg. Letakkan dalam oven selama 1 jam pada suhu 180 darjah. Selepas satu jam, ambil beg, buka kerajang, taburkan dengan keju parut dan kembali ke ketuhar selama 10 minit.
Daging Turki dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- payudara ayam belanda - 1,5 - 2 kg;
- mayonis - 200 g;
- bawang putih - 6 gigi;
- lada - 5 g;
- paprika tanah - 5 g;
- serbuk kari - 20 g.
Persediaan
Susu ayam belanda, basuh dan kering, peras bawang putih ke dalam mangkuk dan masukkan semua rempah lain di sana, kacau sehingga rata. Gores payudara dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan ia diasinkan selama 12 jam. Kemudian bungkus ayam belanda itu dalam dua lapisan foil dan hantar ke ketuhar selama satu jam pada suhu 200 darjah. Selepas satu jam, buka foil dan letakkan selama seperempat jam untuk membakar kerak yang indah. Di meja makan, mengiris.
Daging babi dalam foil dalam ketuhar
Resipi ini akan memberitahu anda bagaimana untuk membakar daging babi dalam sekeping besar dalam kerajang di dalam ketuhar. Menurut resipi ini, anda juga boleh memasak daging babi liar.
Bahan-bahan:
- paha daging babi (kaki atas) - 4 kg;
- lemak 150 g;
- wain merah kering-200 ml;
- bawang putih - 14 gigi
- wortel - 1 keping;
- daun bay - 1 keping;
- lada tanah - 2 sudu teh;
- kacang polong - 10 kacang;
- wangi lada - 10 kacang;
- pala - 1/4 sudu kecil sudu
- air - 1.5 liter;
- garam.
Persediaan
Nah basuh daging dan mulakannya. Untuk ini, potong lobak merah, 10 ulas bawang putih, dan lemak beku. Dalam daging, buat puncture dan masukkan lemak tepung, bawang putih dan wortel. Salo dan bawang putih sempurna ditempatkan bersama dalam satu lubang. Selepas anda memasukkan daging, garam dengan garam dan lada. Untuk