Buttermilk goreng

Oat adalah cendawan yang boleh dimakan dan dikenali secara meluas. Mereka diasinkan, masin, ditambah dengan sup, dan juga digunakan untuk memasak pelbagai hiasan dan sos. Tetapi cara paling cepat dan lebih mudah untuk memasak buttermilk goreng, dan bagaimana tepatnya untuk melakukannya, kami akan memberitahu anda sekarang.

Buttermilk goreng dalam krim masam

Bahan-bahan:

Persediaan

Cendawan diproses dan dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir. Di dalam periuk, tuangkan air, rebus, tambahkan garam, buang mentega ke dalamnya dan masak selama 30 minit. Kemudian longkang cecair, isi cendawan dengan air mendidih segar dan masak selama setengah jam lagi. Bawang dan wortel dibersihkan, dicincang dengan jerami, dan dihiris dihiris dalam kepingan besar. Sekarang kita lulus semua sayuran, campurkan, tambah krim masam dan tutup dengan penutup. Juga musim hidangan dengan rempah dan taburkan dengan jinten.

Rebus 10 minit lagi pada api yang paling perlahan dan jika perlu, anda boleh menambah sup sayur atau air sayur . Parsley dicuci, digegarkan, digilap dan ditambah kepada cendawan goreng siap sedia. Kacau, hangat selama beberapa minit pada api perlahan dan keluarkan dari pinggan. Kami melayani mentega dalam krim masam semestinya dalam bentuk panas sebagai tambahan kepada kentang tumbuk .

Rebus susu krim dengan krim masam

Bahan-bahan:

Persediaan

Panaskan minyak yang dibasuh, diproses dan dicincang. Luchok dan bawang putih dibersihkan dari sekam dan melenko dicincang. Panaskan mentega mentega dan sayuran dalam kuali, letakkan bawang, bawang putih dan goreng sehingga cairan menyejat. Kemudian tambah minyak dan untuk lebih banyak rasa anda boleh menambah sedikit cendawan putih kering. Gorengkan sayur-sayuran di atas api sederhana selama kira-kira 30 minit, dan letakkan krim masam dan masak lagi 5 minit.

Cendawan goreng dengan kacang

Bahan-bahan:

Persediaan

Minyak itu dibasuh, diproses dan dihiris. Mentol dikupas dari sekam, dan sayur-sayuran segar dicuci dengan air sejuk, kering dan halus. Kami lulus cendawan pada mentega hangat sehingga siap, tambahkan garam dan lada secukup rasa. Kemudian tambah walnut, bawang dan sayur-sayuran yang dicincang. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti, tutup dengan tudung dan goreng selama beberapa minit, kacau. Sekarang tuangkan cuka dengan teliti, masak sehingga mendidih dan matikan api. Sebelum berkhidmat, kami menyebarkan cendawan pada daun salad dan taburkan dengan benih delima yang dikupas.

Bagaimana untuk memasak cendawan mentega dengan kentang?

Bahan-bahan:

Persediaan

Minyak itu dibasuh dengan teliti dan dihapuskan dengan teliti dari topi kulit atas. Cendawan besar dipotong menjadi 3 bahagian, dan kecil - kami meninggalkan sepenuhnya. Kentang dibersihkan, dicincang dalam kepingan sederhana dan direbus sehingga dimasak. Mentol itu dipotong semirings tipis. Sekarang, dalam kuali yang digoreng dalam minyak sayuran, goreng kira-kira 20 minit mentega, sehingga cecair menguap sepenuhnya. Kemudian kami menambah minyak lain, menyebarkan sinar dan masak sayur-sayuran, kacau sekali-sekala, 5-7 minit. Selepas itu, garam, lada untuk rasa, tutup dan tutup 3 minit lagi. Pada akhirnya, tambahkan kentang rebus, gaul, timbang sedikit dan sajikan hidangan di atas meja.