Sayuran panggang di rumah - resipi

Sayuran dengan aroma jerebu keluar sangat enak dan enak. Dan, hidangan yang lazat diperolehi dalam pan-grill, dan dalam karang, dan di atas arang. Resipi sayur-sayuran panggang di rumah sedang menunggu anda di bawah.

Sayuran panggang - resipi untuk panggangan

Bahan-bahan:

Untuk pengasam:

Untuk bersinar:

Untuk mengisi minyak:

Persediaan

Kami keluarkan lada dari benih dan potong dengan plat. Zucchini dan terung adalah lombong, kering dan dipotong menjadi piring. Kami membuat pengasam, mencampurkan air dengan penambahan cuka, gula dan garam. Kami mengisi mereka dengan aubergine dan biarkan mereka selama setengah jam. Campurkan minyak zaitun dengan lada, garam dan madu. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk, tuangkan campuran yang dihasilkan dan kacau dengan baik. Kami menghantar sayur-sayuran ke grill, meletakkan satu lapisan dan goreng minit 2 pada setiap sisi. Lada masih panas selama 15 minit diletakkan dalam beg, dan kemudian kita keluarkan kulitnya. Tuangkan sayur-sayuran, nipis di bahagian semikum bulu shinkem. Untuk perapuran untuk sayur-sayuran di campuran minyak zaitun dengan madu dan cuka balsamic. Sayur-sayuran di dalam mangkuk salad dicampur, tambah herba, bawang dan mengisi bahan bakar.

Bagaimana untuk memasak sayur-sayuran panggang?

Bahan-bahan:

Untuk sos:

Persediaan

Bawang putih dibersihkan dan dihancurkan. Basil, kami mengeringkannya. Keluarkan daun dari batang dan potong tipis. Masukkan bawang putih dan sayur-sayuran ke mentega. Musim dengan garam, lada, kacau dengan baik. semua sayur-sayuran adalah baik untuk mencuci. Kami memotong kentang dalam separuh, meletakkan bahagian pada foil dilipat dalam 2 kali. Lubricate with oil, ketat bungkus dan letakkan di panggangan grill yang dipanaskan. Kentang akan siap dalam setengah jam. Lada dipotong menjadi 4 bahagian dan mengeluarkan inti. Terung dan zucchini dipotong ke plat nipis membujur. Lenturan lada, terung, zucchini dan tomato dengan baki minyak dan masak di atas panggangan, beralih, kira-kira 5 minit.

Sediakan sos: potong timun masin, capers dan ulas bawang putih yang dikupas. Dibasuh dan sayuran kering dicincang halus. Panaskan minyak ke suhu bilik. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dan pukul bersama pukul. Dengan sos yang dihasilkan kami menyiram sayur-sayuran panggang di rumah.

Sayur-sayuran Grilled - Resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Goreng panci dengan minyak dan letakkan di atas api lebih dari rata-rata dan betul dipanaskan. Kami menyediakan sayur-sayuran untuk baking. Zucchini dan terung dipotong dalam lingkungan kira-kira 1 cm tebal, dan lebih baik - tebal, maka sayuran hanya akan menjadi juicier. Lada dibersihkan dari biji dan dipotong menjadi 4 bahagian. Bawang shinkem bawang, ringan pritrushivayem gula dan sedikit podsalivaem. Kami meletakkan sayur-sayuran pada kuali dengan pihak-pihak, kami mengawal tahap memanggang diri. Sayuran siap dibuat di atas pinggan, sedikit masin, ditaburi dengan jus lemon dan kicap.