Lada beku adalah persediaan yang ideal untuk setiap pelayan wanita, untuk musim sejuk. Ia sangat mudah untuk ditambah kepada pelbagai hidangan. Lada beku untuk musim sejuk - pendudukan agak mudah dan mana-mana orang boleh mengatasinya. Jika, bagaimanapun, anda masih sedikit keraguan, kami dengan senang hati akan memberitahu anda bagaimana membekukan lada manis dan mendapatkan vitamin sepanjang musim sejuk.
Bagaimana untuk menyediakan lada Bulgaria untuk pembekuan?
Untuk fros, adalah lebih baik menggunakan buah masak yang besar dengan dinding tebal. Lada semacam itu mempunyai rasa yang cerah dan lebih lama lagi mengekalkan semua rasa. Oleh itu, setelah memutuskan untuk membekukan sayur-sayuran ini untuk musim sejuk, buah lada pertama dibasuh dengan air sejuk, keringkan dengan tuala, dengan hati-hati memotong kaki dan gosok dengan lembut semua benih.
Bagaimana membekukan lada Bulgaria?
Terdapat beberapa cara untuk membekukan lada manis Bulgaria . Sebagai contoh, untuk pemadat, kita perlu meninggalkan keseluruhan sayur-sayuran yang disediakan dan meletakkannya dengan kemas. Akibatnya, anda harus mendapatkan "turet", yang mana kami segera mengeluarkan ke dalam peti sejuk. Bagi kaedah kedua, di sini, lada yang dibasuh dan dikupas masak dipotong menjadi kepingan kecil dan diletakkan di dalam beg khas untuk membeku.
Pinggan untuk pembekuan lada Bulgaria
Sekiranya terdapat pallet rata-rata dalam peti sejuk anda, maka itu bagus untuk penyediaan sedemikian. Tetapi jika terdapat hanya rak standard dalam kamera, maka anda perlu menyediakan dulang plastik terlebih dahulu, yang tidak akan membekukan ke dinding beku. Dulang yang disediakan telah dipasangkan dengan kain bersih kapas, kemudian menyebarkan "menara" atau menuangkan potongan lada. Kami menutupi sayuran kosong dari atas dengan kain bersih, sehingga tidak ada celah, dan kami menghantar sayur-sayuran ke beku. Biasanya istilah pembekuan
Bagaimana menggunakan lada manis beku?
Gunakan sayur beku seperti berikut: tuangkan ke dalam periuk, isi dengan air sejuk dan rendam selama beberapa saat. Apabila lada adalah sedikit podtata, kami menambahnya kepada sebarang hidangan.