Bagaimana untuk memasak kentang rebus dengan daging?

Sudah bersedia untuk berhujah, anda menganggap, bahawa preskripsi kentang yang direbus anda tidak boleh terkejut. Tetapi hakikatnya adalah bahawa ubi kanji adalah sejenis produk yang boleh digabungkan dengan hampir semua rempah dan aditif dengan mengorbankan rasa neutral, dan dengan itu terdapat banyak cara untuk memasak kentang rebus dengan daging. Pada beberapa resipi baru kami memutuskan untuk kekal dalam bahan ini.

Kentang rebus dengan daging dan cendawan

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebelum memulakan penyediaan, disarankan untuk menyediakan semua komponen yang diperlukan terlebih dahulu. Kupas ubi kentang dan potong menjadi kiub. Pisahkan daging lembu dari urat dan lemak, dan kemudian juga keping. Bahagikan bawang ke dalam cincin separuh, buang kubis pada perbungaan, dan bersihkan cendawan itu dan potongnya dengan sewenang-wenangnya.

Setelah semua ramuan siap, letakkan brazier berdinding tebal di atas dapur dan panaskan sedikit minyak di dalamnya. Gunakan yang terakhir untuk memotong keping daging lembu, menunggu sehingga mereka memerah. Apabila daging lembu menjadi emas, pindahkan daging itu ke hidangan berasingan, dan letakkan bawang di dalam mangkuk. Semirings sepatutnya menjadi telus, mungkin sedikit emas, selepas mana cendawan ditambahkan, mereka banyak asin dan tunggu sehingga semua kelembapan menyejat. Pada akhir, peras bawang putih ke bawang dan cendawan goreng, taburkan dengan herba kering dan rempah-rempah, dan tuangkan dalam wain. Biarkan cecair menguap 2/3 sebelum menambah kuah, pes tomato, kubis, kentang dan daging. Apabila semua ramuan di atas dapur, bawa panas dan renehkan rebusan daging selama kira-kira 2 jam.

Rebus dengan kentang juga boleh dibuat dalam multivariate. Untuk melakukan ini, semua peringkat penyediaan sebelum menambah mangkuk sup dilakukan dengan menggunakan mod "Baking", dan kemudian anda harus beralih ke "Quenching".

Rebus kentang dengan daging di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

Potong daging ke dalam kiub besar dan coklat ke dalam brazier. Taburkan kambing dengan jintan tanah, buah pelaga dan ulas, dengan murah hati dengan garam dan campurkan dengan cincin bawang. Apabila kedua menjadi telus, tuangkan ulas tanah, letakkan kayu manis, cili dan bawang putih yang dicincang. Tuangkan dalam campuran yogurt dengan pala dan kacau selepas beberapa minit. Potong tomato dan letakkan di daging lembu bersama-sama dengan kentang. Selesaikan hidangan dengan ketumbar dan kunyit, tuangkannya dengan air supaya cecair merangkumi semua ramuan, kemudian tunggulah untuk mendidih, tutupnya dengan tudung dan biarkan ia hangat dalam ketuhar 135 darjah selama 2.5 jam.

Kentang rebus dengan daging dan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

Persediaan

Bilas daging lembu bersama dengan cincin separuh bawang dan bawang putih dikikis. Taburkan kandungan brazier dengan campuran rempah, tuangkan wain, bir, air dan letakkan kentang. Apabila gelembung cecair, kurangkan haba dan biarkan pinggan mangkuk di bawah tudung selama 2 jam.