Kelapa adalah keajaiban tropika yang mempunyai rasa khusus. Daging kelapa daun tidak ada yang acuh tak acuh. Kelapa digunakan untuk memasak kedua-dua hidangan dan minuman. Walau bagaimanapun, di pasar raya kita dijual kelapa yang sangat masak, kulitnya sudah menjadi cangkang. Inilah yang menghalang ramai daripada membeli. Oleh itu, dalam artikel ini, kita akan menganalisis cara mengosongkan kelapa dengan betul di rumah.
Kita perlukan:
- kelapa;
- tukul;
- merajut jarum / pisau tajam.
Bagaimana untuk memotong kelapa di rumah dan tidak terluka
Terdapat 3 mata di dalam tempurung kelapa. Hanya satu daripada mereka yang boleh dibasuh. Ini juga mesti ditangani terlebih dahulu. Ia biasanya mudah dilakukan. Anda boleh menggunakan pisau atau pisau. Selepas lubang itu dibuat, perlu mengeluarkan cecair dari kelapa. Lebih tua kelapa, susu yang kurang di dalamnya. Dari masa ke masa, air kelapa bertukar terlebih dahulu ke dalam santan, kemudian ke dalam pulpa kelapa.
Apabila kelapa kosong, tukul bertukar. Agar tidak sampah apartmen, disyorkan untuk membungkus cangkerang dengan pakej atau tuala. Oleh itu, semua serpihan dan zarah-zarah shell akan kekal di satu tempat.
Hamil perlu memecahkan sejenis kelapa. Sebagai peraturan, ia mudah dipisahkan daripada pulpa, walaupun terdapat kes apabila daging dilekatkan dengan ketat pada kulit. Kemudian mengambil sekeping shell dengan pulpa dan pisau, anda perlu membakar daging kelapa dan cuba memisahkannya dengan teliti.
Selepas mengeluarkan cengkerang, anda boleh mengupas kelapa dari kulit coklat. Ini boleh dilakukan dengan pisau atau alat pengupas sayuran. Dalam kulit ini banyak bahan berguna dan serat pemakanan, jadi ia tidak boleh dibersihkan.
Menggunakan Kelapa
Selalunya, kelapa digunakan dalam bentuk shavings. Untuk ini, daging yang dibersihkan mesti diparut atau digiling dalam pemproses dapur. Paling penting, produk ini sesuai untuk penaik.
Aroma kelapa yang manis akan menambah kecanggihan kepada mana-mana cookies dengan ramuan kelapa . Sebagai contoh, anda boleh menggunakan resipi ini.
Bahan-bahannya
- mentega - 2 sudu besar;
- gula - ½ cawan;
- susu pekat - 1 periuk;
- tepung - 1 gelas;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- telur - 1 keping;
- cip kelapa - 1 gelas;
- Vanillin - jika dikehendaki.
Persediaan
2 sudu besar. Minum mentega dan cair, tambah balang susu pekat dan ½ cawan gula. 1 cawan tepung dan 1 sudu teh campuran serbuk penaik dan gabungkan dengan campuran gula yang dihasilkan, susu pekat dan mentega. Tambah segelas cip kelapa dan telur, kacau hingga rata. Jika dikehendaki, anda boleh menambah beberapa vanila. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan bakar selama 15-20 minit. Adalah lebih baik untuk menutup kuali dengan kertas kertas, jadi cookie tidak akan terbakar. Atau anda boleh menggunakan borang kertas kecil. Terdapat banyak resipi. Ini hanya satu contoh cara makan kelapa dan menggunakannya dalam masakan.
Ciri-ciri berguna kelapa
Bau kelapa mengurangkan rasa lapar, dan lemak yang sihat dan bahan yang terdapat dalam daging membantu menyesuaikan kerja seluruh organisma. Penggunaan kelapa meningkatkan metabolisme, pulpa kelapa mengandungi banyak serat makanan. Ia membantu meningkatkan penghadaman, menyesuaikan usus. Tetapi ini tidak mengakhiri sifat berguna kelapa. Di Timur, dipercayai bahawa kelapa menguatkan sistem kardiovaskular, meningkatkan peredaran darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan imunitas.
Minyak kelapa digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Ia mempunyai ciri-ciri pemulihan yang sangat baik, jadi tambah kepada syampu, topeng dan balm. Minyak kelapa berjaya digunakan dalam aromaterapi. Bau kelapa membantu mengurangkan nafsu makan, bersorak, menghadapi kemurungan.
Urut biasa, dilakukan dengan bantuan minyak kelapa, akan membolehkan kulit melonggarkan, pulih dan tarik. Vitamin dan nutrien yang terdapat dalam kelapa, merawat jerawat, mengatasi keriput dan kecacatan kecil.