Tidak tahu apa yang boleh anda masak untuk makan malam dari payudara ayam? Kemudian, kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan resipi yang dicadangkan dan melaksanakannya di dapur anda, dengan menyediakan hidangan aromatik yang asli dan bermanfaat, yang sesuai dan enak.
Dada ayam dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, direndam dalam jus mereka, mengejutkan juicy, kehilangan kekeringan biasa, kerana yang banyak mengelakkan menggunakan bahagian burung dalam amalan kuliner mereka.
Makan malam yang lazat dengan fillet dan sayuran ayam - resipi
Bahan-bahan:
- dada ayam (fillet) - 415 g;
- wortel - 80 g;
- mentol bawang - 140 g;
- kentang - 240 g;
- terung - 280 g;
- tomato segar - 220 g;
- Lada merah manis Bulgaria - 220 g;
- pilihan ayam telur - 1 keping;
- minyak sayuran atau krim - 25 g;
- kicap - 20 ml;
- keju keras piquant - 70 g;
- perasa untuk ayam atau mana-mana orang lain untuk dipilih;
- garam, batu berhias dan campuran tanah lada;
- sayuran (pasli, dill).
Persediaan
Daging ayam (fillet payudara) mesti diasinkan untuk sementara waktu, perasa, lada, menambah perisa yang dikehendaki dan separuh sebahagian bawang merah.
Walaupun burung mengamalkan, kami menyediakan sayur-sayuran. Kami memotong terung yang dibasuh dengan cawan, tambah garam dan biarkan selama sepuluh minit, selepas itu kita bilas dengan air sejuk dan keringkannya. Kentang, wortel dan tomato dibersihkan dan cendawan cincang, dan kepingan nipis bulgarian lada.
Semasa menghias hidangan, sebarkan fillet ayam ke bahagian bawah bentuk berminyak untuk membakar, kemudian edarkan bawang dari perapan dan cincin yang tinggal sayur-sayuran. Seterusnya giliran lobak merah dan lada manis, dan kemudian terung dan cawan kentang.
Campurkan kicap dan telur dalam mangkuk, kocok dengan teliti, tambahkan pasli segar dan sayur-sayuran dill dicincang dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam bentuk. Menamatkan komposisi, letakkan bulatan tomato di atas. Kami membuang makanan itu ke dalam ketuhar hingga ketuhar 185 darjah selama kira-kira empat puluh minit, selepas itu kami menggosok keju parut dan memberikan sepuluh minit lagi ke coklat pada suhu maksimum.
Chahokhbili dari ayam - resipi cepat untuk makan malam
Bahan-bahan:
- dada ayam (fillet) - 1.3 kg;
- mentol bawang - 240 g;
- tomat segar - 890 g;
- Lada merah manis Bulgaria - 320 g;
- lada merah panas - 1 pod;
- gigi bawang putih - 7 pcs;
- bunga matahari atau minyak zaitun - 65 ml;
- wain merah kering - 120 ml;
- hops-suneli - 20 g;
- garam garam beroda dan campuran tanah lada - secukup rasa;
- sayuran (pasli, dill) - secukup rasa.
Persediaan
Dada ayam bilas, kering dan potong pecahan besar. Sekarang anda perlu menggoreng daging dalam minyak bunga matahari panas tanpa bau, iris berkulit dari semua pihak. Memindahkan burung kemerah-merahan ke dalam periuk atau kawah, tambah sedikit lebih banyak mentega. Kami memberinya panas dan dimasukkan ke dalamnya dikupas dan dipotong menjadi cincin atau bawang cincang separa. Pas sayur-sayuran selama beberapa minit, dan dalam masa yang sama, lombong dan parut atau menumbuk dalam tomato pengisar segar.
Untuk daging ayam kita menyebarkan pulpa tomat dan bawang, kita juga menambah lada manis Bulgaria dan lada cincang dicincang dari batang dan dipotong menjadi kepingan nipis atau jerami. Kami juga tuangkan wain kering merah ke dalam stewpan, tambah garam secukup rasa, tambahkan sedikit bawang putih dan sayur-sayuran, tutup bekas itu dengan tudung dan letakkan piring di hotplate pada api sederhana.
Tomih chahobili selepas mendidih selama lima belas minit, selepas itu kita boleh menyajikan hidangan, melengkapkan sebarang hiasan untuk citarasa dan pilihan anda.