Mengenai manfaat dan kemudaratan Alaska pollock tidak diketahui oleh semua wanita simpanan, walaupun ikan ini paling sering disarankan untuk nutrisi pemakanan. Di samping itu, produk ini boleh didapati di kedai-kedai dan pada harga yang lebih murah daripada kebanyakan makanan laut. Pollock Alaska juga berharga dalam bukan hanya filletnya, tetapi juga kaviar dan hati, yang tidak kurang enak dan berguna, sesuai untuk makanan. Walau bagaimanapun, kelebihan ikan laut tidak terhad.
Faedah Pollack Alaska untuk Kesihatan
Pollock itu termasuk spesies ikan kod, terdapat di lautan Pasifik dan Atlantik dan merupakan salah satu ikan komersil yang paling popular. Tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penuai terpaksa mengurangkan tangkapan kerana pengurangan yang ketara dalam bilangan individu, yang mana pun Greenpeace menarik perhatian. Walau bagaimanapun, ikan itu tidak hilang dari rak, yang tidak boleh tetapi bersukacita, kerana ia dianggap sebagai produk sejagat dan sangat berguna, yang mana ahli-ahli pemakanan sangat menyarankan untuk dimasukkan ke dalam diet harian.
Penggunaan poloks untuk badan ditentukan oleh komposisinya. Dalam ikan ini, anda boleh menemui sejumlah besar bahan biologi berharga, termasuk vitamin A, PP, vitamin B1 dan B2, asid folik (vitamin B9), kalsium, fosforus, selenium, besi dan beberapa unsur surih lain. Dalam pollock bakar dan telurnya mengandungi asid amino penting dan asid lemak tak tepu omega-3, serta antioksidan dan yodium. Di samping itu, ikan kaya dengan protein, tetapi terdapat sedikit lemak di dalamnya, jadi kandungan kalorinya rendah - hanya 72 kcal per 100 gram. Ini adalah produk yang ideal bagi mereka yang ingin mengurangkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan dan sekatan yang ketat pada makanan. Lebih-lebih lagi, anda boleh memasak pollock dalam apa cara sekalipun: rebus, bakar, sup cook dari itu, membuat potong, casseroles, barangan dengan sayur-sayuran, menggabungkan dengan bijirin dan pasta, kering, garam dan asap.
Penggunaan pollock dalam makanan secara tetap mempunyai kesan yang baik pada hampir semua organ dan sistem:
- membuang masalah kekurangan iodin dan menormalkan fungsi kelenjar tiroid;
- menurunkan tahap kolesterol dan gula dalam darah;
- menormalkan proses metabolik dan tekanan darah;
- meningkatkan fungsi saluran penghadaman;
- mengekalkan keadaan normal membran mukus;
- menstabilkan keadaan sistem saraf;
- meningkatkan aktiviti serebrum dan jantung;
- membantu mereka yang mengalami anemia;
- menormalkan imbangan garam air, menghalang pembentukan edema;
- memperbaiki keadaan kulit dan tulang;
- mengoptimumkan kerja sistem pernafasan;
- menguatkan penglihatan.
Sangat berguna untuk wanita hamil dan ibu yang menyusu, yang mana ia menyediakan satu set lengkap elemen di mana tubuh dapat merasakan kekurangan, khususnya kebimbangan ini iodin dan besi.
Faedah ikan untuk anak-anak
Pakar selalu memerhatikan bahawa pollock adalah ikan terbaik untuk makanan bayi. Anda boleh memasukkannya dalam diet bayi anda dari 8 bulan lagi. Penggunaan polos fillet untuk kanak-kanak adalah dengan memakannya sedikit orang akan mendapat jumlah optimal protein, vitamin dan unsur surih yang sempurna dicerna,
Kerosakan kepada pollock
Di samping manfaat dan kemudaratan kepada badan dari pollock juga boleh. Ikan ini dikontraindikasikan kepada orang yang menderita ulser perut dan hipertensi. Juga, ia tidak sepatutnya digunakan oleh orang-orang yang sudah mempunyai alergi terhadap makanan laut dan terdapat intoleransi individu untuk pollock Alaska.