Iodin adalah salah satu mikroelemen paling penting dalam tubuh, yang mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid yang sesuai, pengeluaran dan pertukaran hormon. Adalah penting untuk menggunakan norma harian iodin setiap hari untuk pencegahan penyakit organ ini.
Norma harian iodin untuk manusia
Bagi kanak-kanak di bawah dua tahun, norma adalah 50 μg (mikrogram), dari dua hingga enam tahun - 90 μg. Bagi perkembangan normal badan remaja, 120 μg diperlukan, dan untuk orang dewasa 150 μg. Salah satu peraturan: untuk memerhatikan kadar harian dengan ketat, kerana yodium yang berlebihan boleh menyebabkan akibat negatif.
Apakah makanan kaya dengan iodin?
Kandungan yang mengandungi iodin adalah makanan laut. Hampir semua jenis ikan, udang dan cumi mengandungi norma harian iodin untuk manusia. Kale laut adalah salah satu produk yang mengandungi iodin dalam jumlah besar - 150-200 μg setiap 100 gram. Juga kumpulan ini termasuk minyak ikan (700 μg), hati ikan kod (370 μg).
Ikan marin yang lain mempunyai kurang yodium, tetapi, bagaimanapun, cukup untuk mengekalkan tahapnya dalam badan adalah normal. Oleh itu, salmon, flounder dan bass laut mengandungi 150-200 μg iodin, dan udang dan sotong - 200-300 μg. Oleh itu, penduduk kawasan pantai kurang berkemungkinan menderita penyakit yang berkaitan dengan sistem hormon dan kelenjar tiroid.
Ingat bahawa anda hanya perlu makan ikan sekali sehari. Terdapat banyak iodin di dalamnya, kelebihannya boleh membawa kepada akibat-akibat negatif serta kekurangan. Terlalu banyak yodium juga membawa kepada penyakit tiroid, keadaan mental yang tidak stabil. Ini juga membawa kepada penurunan jumlah hormon yang diperlukan dalam badan.
Bukan produk marin yang mengandungi banyak iodin
Penduduk di kawasan tengah tanah besar lebih cenderung untuk kekurangan iodin, tetapi mereka juga dapat mencegah penyakit yang berkaitan. Untuk melakukan ini, anda perlu makan makanan tertentu sehari dan kadang-kadang menukar diet anda untuk mengelakkan daripada membiasakannya.
Banyak sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi jumlah bahan yang mencukupi. 100 gram epal mengandungi 70 mikrogram iodin, yang tertinggi di kalangan buah-buahan. Iodine kaya dengan kesemak, brokoli, kacang dan cendawan.
Daging, sebagai tambahan kepada semua protein yang diketahui, mempunyai jumlah tertentu yodium. Dalam 100 gram daging babi atau daging adalah 10-12 mcg yodium. Ayam dalam ranking ini lebih rendah daripada mereka, walaupun yodium dalam produk makanan ini juga ada.
Iodin juga terdapat dalam makanan yang lebih biasa: roti, oat, susu dan krim masam. Penggunaan harian dan gabungan produk yang berbeza akan membantu memulihkan tahap iodin dalam badan.
Apakah ancaman kekurangan iodine?
Dengan kekurangan hanya satu mikroelen, seluruh badan menderita. Pengambilan makanan yang tidak mencukupi di mana kandungan iodin sangat berpengaruh dalam perkembangan kecerdasan, dan kanak-kanak yang tidak menerima iodin, sedikit lebih buruk daripada yang lain. Iodin menjejaskan perkembangan tubuh dari hari-hari pertama perkembangan intrauterin dan membentuk protein, karbohidrat , sistem metabolisme dan perkembangan organisma yang sepatutnya, oleh itu iodin penting semasa kehamilan.
Mengenalpasti kekurangan iodin adalah sangat mudah: lukis pada kulit lengan atau pinggul mesh iodin dan lihat berapa lama ia akan menjadi pada kulit. Jika sudah dalam masa dua jam ia tidak menjadi - dalam organisma bahan ini tidak mencukupi. Dalam keadaan normal, yodium akan diserap sekurang-kurangnya dua belas jam. Cara lain adalah untuk mengetahui sama ada terdapat sebarang gejala kekurangan iodin. Antaranya, keletihan yang tinggi, keupayaan kerja yang rendah, keletihan, mengantuk, penambahan berat badan, kegagalan kitaran haid pada wanita. Dan jika anda mengesyaki bahawa anda mempunyai kekurangan iodin, maka perlu untuk lulus ujian untuk kerja hormon tiroid.