Papaya adalah buah tropika yang rasanya seperti melon. Oleh itu nama kedua loji eksotik - "pokok melon". Malangnya, di rak kedai-kedai pepaya kita muncul agak baru-baru ini. Sementara itu, pakar pemakanan mengatakan bahawa buah-buahan buah di luar negeri ini tidak dapat dilihat dalam nilai pemakanan mereka. Ia cukup untuk melihat apa yang vitamin terkandung dalam pepaya: A, C, D, E, B1, B2, B5, K, β-karoten. Buah pepaya yang masak boleh memberikan 100% vitamin norma sehari dan 60% vitamin A. Selain itu, ia juga mengandungi banyak unsur surih, seperti kalsium, magnesium, kalium, natrium, besi , fosforus dan lain-lain.
Papaya untuk penurunan berat badan
Pulpa betik adalah 88% air dan merupakan sumber fruktosa, glukosa, serat dan asid organik. Ia mempromosikan percepatan metabolisme, pencernaan protein yang lebih baik dan pecahan lemak dan kanji dalam perut. Peranan khusus dalam daging pepaya dimainkan oleh enzim tanaman - papain, yang dalam komposisinya menyerupai jus gastrik seseorang. Enzim ini membantu mencerna makanan, memilih untuk tubuh hanya bahan yang paling berharga daripada makanan yang dimakan. Dan jika anda menganggap berapa banyak kalori dalam pepaya (hanya 39 kcal / 100 g), maka ia amat sesuai untuk pemakanan pemakanan.
Papaya - sifat berguna dan kontraindikasi
Pilih betik perlu kemas, kerana Buah-buahan yang tidak matang mengandungi bahan yang boleh mengakibatkan keracunan makanan. Apabila ia masak, ia secara beransur-ansur larut dan hilang sepenuhnya. Buah masak tidak berbahaya untuk kesihatan manusia, malah sebaliknya - ia membantu menguatkannya. Pakar Penyelidikan Saintifik Institut Penyelidikan Nutrisi Akademi Sains Perubatan telah mendapati bahawa:
- Papaya boleh mengurangkan kolesterol, mencegah pembekuan darah dan nada pembuluh darah;
- Pulpa betik kaya dengan antioksidan yang bertarung dengan pembentukan sel-sel kanser dan tumor malignan;
- penggunaan jus betik yang kerap membantu memperbaiki usus, membersihkan perut, menghilangkan nanah, mukus, patogen dan parasit;
- buah betik kaya dengan vitamin, jadi mereka menguatkan kekebalan, mencegah beriberi, mempromosikan perlindungan daripada tekanan dan keletihan saraf;
- Pepaya juga berguna untuk kesihatan wanita, kerana ia mengurangkan keadaan PMS yang menyakitkan, dan juga menjadikan kulit, rambut dan kuku sehat;
- Jus papaya digunakan untuk kesakitan di tulang belakang, kerana ia mempromosikan regenerasi tisu intervertebral.
Secara berasingan saya ingin perhatikan ciri-ciri berguna pepaya gunung, yang digunakan dalam pengeluaran perubatan, memasak dan kosmetik. Pada dasarnya, buah-buahan yang tidak matang tumbuhan liar ini, jus susu diekstrak - susu getah, yang mengatasi dengan ketuat, adalah anthelmintik yang kuat dan digunakan untuk merawat aterosklerosis. Jus papaya digunakan untuk merawat luka bakar, mengeluarkan bintik-bintik dan bintik-bintik pigmen lain.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan betik bagi orang yang terdedah kepada reaksi alahan dan sikap tidak bertoleransi individu. Daging dan benih betik hijau mempunyai sifat kontraseptif dan abortif, jadi ia tidak termasuk dalam diet hamil atau ingin mengandung anak. Penggunaan pepaya yang berlebihan boleh menjadikan kulit menjadi kekuningan, menyebabkan sakit perut dan sakit akut dalam sistem pencernaan. Untuk mendapatkan kesan terbaik dari pepaya, ahli pemakanan dinasihatkan untuk menggunakannya secara sistematik, tetapi tidak lebih kerap 2-3 kali seminggu.