Hakikat bahawa protein adalah asas kehidupan tidak boleh diragui, kerana ia adalah orang yang mengambil bahagian dalam pembinaan tisu otot tubuh manusia, membantu melipatgandakan, tumbuh dan meningkatkan kecernaan vitamin dan mineral. Di mana makanan adalah protein yang paling, akan dibincangkan dalam artikel ini.
Apakah protein yang banyak?
Bergantung kepada sumber asal, semua protein makanan boleh dibahagikan kepada haiwan dan sayuran. Adalah mudah untuk mencari produk dari pelbagai kategori di mana jumlah protein adalah kira-kira sama, contohnya, kacang merah dan kacang dalam hal ini boleh dibandingkan dalam daging lembu atau daging babi. Dalam hal ini, peminat vegetarian percaya bahawa untuk mengekalkan kehidupan normal cukup untuk makan hanya protein sayuran, dan dari haiwan anda boleh menolak, tetapi tidak semuanya sangat mudah. Banyak bergantung kepada tahap kecerenan protein dan setiap produk mempunyai sendiri.
Sekiranya anda berminat dengan makanan yang mengandungi protein yang paling, anda harus merujuk kepada senarai di bawah, disusun mengikut tahap penurunan kecerobohan:
- telur dan produk tenusu. Dari yang terakhir anda boleh membezakan keju, keju cottage, yogurt, kefir , susu;
- daging mamalia, ayam dan ikan, serta soya. Dari yang pertama anda boleh membezakan daging lembu, daging sapi steak, ayam belanda, daging sapi, ayam, daging babi, telur ikan, salmon merah jambu, pike, pike bertengger, menggelepar;
- kacang dan kacang;
- bijirin - kacang sayuran, pasta, barley mutiara, bijirin, soba, beras, jelai.
Sekarang sudah jelas di mana makanan tumbuhan paling banyak protein, tetapi dari makanan ini ia hanya diserap separuh. Jika kita menganggap bahawa wanita memerlukan 1 gram protein setiap 1 kg berat badan, dan laki-laki 0.2 gram lebih, maka ternyata kadar harian untuk wanita yang beratnya 70 kg adalah 105 gram, dan bagi lelaki dalam kategori berat yang sama, 126 gram . Memandangkan makanan yang mengandungi sejumlah besar protein, dan patut membuat diet harian anda. Dalam kes ini, protein boleh dibahagikan kepada 5 hidangan, dan ia masih tidak dilarang untuk memberi sarapan, makan tengahari dan makan malam, contohnya, 20% untuk hidangan pertama dan terakhir, 45% untuk makan malam, dan 5% kepada tiga makanan ringan.
Produk daging dan ikan lebih baik digunakan untuk makan tengah hari, tetapi sebagai sarapan pagi, produk susu dan telur yang sempurna. Makanan ringan yang ideal adalah kacang, biji, kekacang. Sayur-sayuran juga boleh mengandungi protein dalam pelbagai peringkat. Ini termasuk zucchini, asparagus, kentang, pucuk Brussels, alpukat, timun.