Roti adalah salah satu produk yang paling biasa di dunia. Ia mengisi badan kita dengan banyak vitamin, mikroelen dan bahan berguna lain yang diperlukan untuk kehidupan normal. Nilai pemakanan roti berbeza-beza mengikut jenisnya.
Nilai pemakanan roti rai
Roti roti berguna untuk badan, kerana ia kaya dengan vitamin A, B, E, H, dan juga PP. Ia juga mengandungi banyak sebatian semula jadi yang diperlukan oleh badan. Dalam 100 gram jenis roti ini, 6.6 g protein, 1.2 g lemak dan 33.4 g karbohidrat.
Nilai pemakanan roti gandum
Roti gandum boleh dibuat dari pelbagai jenis tepung atau dari campuran beberapa jenis. Ia boleh menambah dedak, kismis, kacang. Menurut ahli diet, yang paling berguna untuk tubuh adalah roti gandum, yang dibuat daripada jenis tepung kasar. Secara purata, 100 gram roti gandum mengandungi 7.9 g protein, 1 g lemak dan 48.3 g karbohidrat.
Nilai pemakanan roti putih
Dalam 100 gram roti putih mengandungi 7.7 g protein, 3 g lemak dan 50.1 g karbohidrat. Biasanya, tepung gandum digunakan untuk membuat roti ini, jadi ia menembusi badan dengan semua bahan berguna yang terkandung dalam gandum. Tetapi pakar pemakanan semakin dinasihatkan agar tidak menggunakan roti putih yang tepat. Ia mengandungi banyak karbohidrat perlahan, kurang dicerna oleh badan.
Nilai pemakanan roti hitam
Untuk 100 gram produk terdapat 7.7 g protein, 1.4 g lemak dan 37.7 g karbohidrat. Kandungan kalori hitam adalah lebih rendah daripada semua produk roti lain, sedangkan ia adalah pemimpin dalam kandungan mineral, vitamin dan nutrien.
Nilai pemakanan roti Borodino
Untuk 100 gram roti Borodino, 6.8 g protein, 1.3 g lemak dan 40.7 g karbohidrat. Doktor dan pakar pemakanan mengesyorkan agar anda makan roti ini secara rutin dengan hipertensi, gout dan sembelit kepada orang ramai. Ia mengandungi bran, yang menguatkan peristalsis usus, serta jintan dan ketumbar, yang membantu menghilangkan asid urik dari tubuh.