Polba adalah budaya bijian awal dan bersahaja, tahan terhadap pelbagai jenis penyakit dalam tumbuhan. Tetapi apa ini - polba dan apa budaya bijirin ini mempunyai ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna - dibaca di bawah.
Apabila membeli bijirin, anda perlu memberi perhatian kepada penampilan dan kesegaran pembungkusan, serta kandungannya. Di dalam pakej tidak boleh ada kekotoran selain daripada polka, jadi sifat-sifat berguna produk akan dipelihara dengan lebih baik.
Perlu diingat bahawa polba mempunyai nama lain yang ditunjukkan pada pakej tersebut. Tanpa mengetahui ini, anda boleh melepasi bijirin yang anda cari. Antara nama-nama polba:
- dieja atau kamut;
- emmer atau bifurcate.
Semasa menyimpan rumah, lebih baik menuangkan pantat itu ke dalam bekas dengan tudung tertutup rapat dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Komposisi khas dan kesannya
Populariti semasa Pulp disambungkan dengan kandungan yang kaya di dalamnya:
- vitamin (A, PP, kumpulan B, E, K);
- mikro dan makroel (tembaga, magnesium, kalium , fluorin, besi, zink, belerang);
- jenis asid amino yang paling berharga (10 tidak boleh ditukar ganti dan 8 boleh ditukar ganti);
- omega-3 dan omega-6 asid lemak;
- gluten.
Di samping itu, dalam komposisi polba dari 27 hingga 37 peratus protein sayuran.
Secara umum, ia adalah baka separuh yang dipanggil nenek moyang gandum yang diketahui oleh kami. Di dalam lajur, semua sifat berguna bahan berada dalam bentuk seimbang dan perlu untuk fungsi kesihatan dan stabil semua sistem badan.
Bahan yang mengandungi pola, mudah larut dalam tubuh, menyampaikan bahan bangunan yang diperlukan untuk sel-sel. Tubuh dengan cepat menyerap bahan ini, yang membawa kepada kesihatan dan kesihatan yang lebih baik.
Sifat berguna dan kontraindikasi terhadap bijirin
- Polba, sebagai bahan penting dalam memasak, mempunyai kesan terapeutik pada tubuh.
- Menormalkan tahap gula dalam darah.
- Menguatkan imuniti.
- Meningkatkan sistem endokrin, pencernaan dan kardiovaskular.
- Menormalkan kerja sistem saraf.
- Memperbaiki aktiviti pembiakan.
Ia amat berguna untuk menggunakan polbu untuk menghapuskan jangkitan,
Struktur serat kasar polba mempengaruhi peningkatan usus.
Gatal-gatal sesuai untuk mereka yang mengalami penyakit seliak (intoleransi terhadap gluten), supaya orang alergik juga akan menyukai budaya ini.
Secara umum, polka tidak mempunyai kontraindikasi yang serius. Kecuali, kecuali satu - intoleransi individu bijirin atau komponen yang terkandung dalam produk tersebut.