Zucchini dengan daging dalam adonan

Zucchini dengan daging dalam adonan - lazat, mudah dan mudah untuk menyediakan hidangan. Pembuka selera ini amat mempelbagaikan makan malam anda dan akan merayu kepada para tetamu bukan sahaja untuk citarasa mereka, tetapi juga untuk penampilan elegan mereka.

Zucchini dengan daging babi di dalam buatan sendiri

Bahan-bahan:

• skuasy muda - 3 buah;
• daging cincang - 300 g;
• mentol - 1 keping;
• roti putih - 2 keping;
• telur - 1 keping;
• rempah ratus .

Untuk adunan:

• telur - 2 keping;
• tepung - 2 sudu besar. sudu;
• susu - 3 sudu teh.
• rempah ratus.

Persediaan

Sumsum saya dan potong ke dalam bulatan, memotong kulit jika perlu. Kemudian perlahan-lahan keluarkan cincin tengah dan rendam dalam air sejuk. Roti putih tuangkan susu, dan kemudian sedikit diremas dan dipintal bersama dengan daging melalui penggiling daging. Tambahkan bawang cincang, gerakkan telur, tambah garam secukup rasa dan kacau sehingga rata. Pemadat yang disediakan ditutupi dengan filem dan kami mengeluarkannya selama 40 minit di dalam peti sejuk. Selepas itu, isikan lubang zucchini dengan jisim daging dan teruskan dengan memasak adunan. Telur ayam dengan susu dan tambah rempah. Setiap bulatan dilancarkan terlebih dahulu dalam tepung, dan kemudian dicelup ke dalam campuran telur. Goreng zucchini dengan daging dalam adunan pada minyak yang dipanaskan sehingga dimasak dan kemerah-merahan. Selepas itu, letakkan dalam acuan dan bakar selama 10 minit di dalam ketuhar atau dalam ketuhar gelombang mikro.

Zucchini disumbat dengan daging, dalam adunan bir

Bahan-bahan:

• zucchini - 1 keping;
• daging cincang - 300 g;
• mentol - 1 keping;
• roti - 1 keping;
• telur - 1 keping;
• rempah;
• keju - 50 g.

Untuk adunan:

• telur - 2 keping;
• bir - 0,5 barang;
• tepung - 4 sudu besar. sudu;
• rempah ratus.

Persediaan

Skuasy dibasuh, potong jika perlu kulit, potong sayuran dengan cawan dan perlahan-lahan mengeluarkan bahagian dalam dengan biji. Baton direndam dalam susu panas, dan kemudian masukkan ke daging cincang. Kami masukkan telur ayam yang sama dan campurkan dengan baik, podsalivaya secukup rasa. Untuk memasak adunan, kami memecahkan telur ke dalam mangkuk, pukul dengan garpu, buang rempah dan tuangkan bir ringan. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung dan menguli doh homogen tanpa benjolan. Setiap bulatan zucchini diisi dengan daging cincang, perlahan-lahan kuas ke dalam adunan dan masukkannya ke dalam kuali, ke dalam minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik. Selepas beberapa minit, kami mengeluarkan api, tutupnya dengan tudung dan goreng selama 10 minit. Selepas itu, belok dan masak di bahagian yang lain sehingga coklat keemasan. Kami menyajikan hidangan yang disediakan sedikit sejuk dengan krim masam atau dengan sos lada panas.