Sekiranya anda bernasib baik untuk menjadi seorang pemilik wafel yang gembira, ini bermakna anda akan diberikan gula-gula panas yang lazat untuk sarapan pagi. Dengan peranti mudah ini, anda juga boleh jatuh ke nostalgia, memasak c kegemaran anda sejak tiub wafel kanak-kanak dengan pengisi dari pelbagai jenis krim. Hanya mengenai resipi untuk tiub wafer seperti itu, kami memutuskan untuk bercakap dalam bahan ini.
Wafer tubules dalam wafer elektrik
Memasak wafer nipis dalam wafel besi tugas berat besi, yang diletakkan terus pada pembakar, agak sukar disebabkan perubahan suhu. Wain elektrik waffle sentiasa mengekalkan suhu optimum dan sangat mudah untuk digunakan, dan oleh itu sesuai untuk tiub wafer dengan cara yang paling ideal.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 465 g;
- telur - 5 pcs;
- gula tepung - 340 g;
- Butter - 185 g.
Untuk krim:
- susu sejat - 340 ml;
- mentega - 175 g;
- Kacang - secukup rasa.
Persediaan
Lulus gula tepung melalui ayak dan pukul dengan telur dari semua lima telur dan mentega cair. Untuk membuat wafer bertukar berliang dan renyah, secara berasingan berubah menjadi buih yang disejukkan oleh protein dengan teliti masukkan topi protein udara ke sebahagian besar doh. Lubricate the waffle iron dan tuangkannya di atas adonan. Jumlah yang terakhir ditentukan oleh diameter peranti. Pegang wafer 15-25 saat atau sehingga browning, kemudian dengan cepat dan hati-hati keluarkan dan gulung ke silinder, bersenjata dengan bentuk khas atau kayu kayu sederhana. Biarkan tiub untuk menyejukkan yang dilancarkan pada batang supaya mereka mengekalkan bentuk yang betul selepas menyejukkan.
Sekarang buat krim mudah susu kental - sebuah syarikat klasik untuk tiub dari almari sekolah. Mixer mengalahkan krim megah minyak lembut, tambah susu pekat yang direbus dan sekali lagi bersungguh-sungguh menyelesaikan campuran dengan pukul. Masukkan kacang hancur ke krim dan serahkannya ke beg penjual. Pengisian untuk tiub wafer siap, ia tetap hanya untuk meletakkannya dalam rongga tiub dan boleh diberi makan.
Bagaimana untuk memasak roti wafer?
Satu lagi cara untuk membuat tiub waffle lebih rangup adalah untuk menambah kanji kentang untuk tepung. Sebagai pengisi tubulus renyah kami akan menjadi krim curd yang sangat luar biasa.
Bahan-bahan:
Untuk tiub:
- telur - 1 keping;
- mentega - 45 g;
- susu - 60 ml;
- gula pasir - 25 g;
- tepung - 35 g;
- kanji - 20 g.
Untuk krim:
- keju kotej - 265 g;
- krim keju - 125 g;
- madu - 55 ml;
- kupas satu lemon.
Persediaan
Pukul telur dengan susu dan mentega cair, masukkan gula pasir campuran atau jumlah serbuk yang setara. Kombinasikan kanji dengan tepung dan tambah bahan-bahan kering ke cecair, mengaduk doh untuk tubular wafer ketumpatan sederhana. Tuangkan setengah atau dua sendok makan adunan terus ke tengah besi waffle yang dipanaskan dan dihidupkan, tutup peranti dan tahan wafer dari 40 detik hingga satu minit. Wafel panas yang panas yang panas menjadi cerut dan sejuk, memegang acuan.
Lulus keju kotej melalui ayak dan campurkan dengan keju krim, madu dan kulit jeruk. Isi krim curd dengan tiub berongga dan teruskan rasa.
Ubin tuber dengan susu pekat
Bahan-bahan:
Untuk tiub:
- air 590 ml;
- tepung - 215 g;
- gula pasir - 145 g;
- minyak sayuran - 120 ml;
- Krim lemak - 65 ml.
Untuk krim:
- susu kental rebus - 1 1/2 tin;
- Butter - 335 g.
Persediaan
Campurkan semua tepung dengan segelas air dan tambah cecair yang tersisa untuk ujian tebal yang dihasilkan, pastikan tiada bentuk benjolan. Tuangkan minyak, tambahkan gula dan krim, kemudian tuangkan adunan ke dalam wafel dan masak wafer mengikut arah ke peranti anda. Lipat tiub dan jemaskannya.
Pukul susu pekat dengan mentega lembut. Isikan tiub dengan krim menggunakan picagari pastri.