Kami mengesyorkan resipi untuk sup sayur-sayuran memasak, yang, walaupun kesederhanaan prestasi, membolehkan kami memperoleh hasil yang sangat baik. Hidangan ini sesuai untuk kedua-dua menu kurus dan diet.
Sup sayuran lezat dengan kacang - resipi
Bahan-bahan:
- kacang kecil - 190 g;
- ubi kentang - 650 g;
- wortel - 90 g;
- mentol bawang - 90 g;
- tomato segar - 210 g;
- minyak sayuran tanpa rasa - 40 ml;
- air bersih - 2,4 l;
- bijirin mustard - 1/2 sudu kecil;
- biji bijan - 15 g;
- serbuk paprika - 15 g;
- oregano - 1 secubit;
- pasli kering - 2 secubit;
- lada hitam tanah - 1 secubit;
- garam biasa - 2 pin.
Persediaan
Beberapa jam sebelum penyediaan sup ayam yang dijangkakan, kami menyerap kacang-kacangan dalam air sejuk, setelah membasuhnya terlebih dahulu. Kacang direndam dibasuh sekali lagi, dicurahkan ke dalam periuk air yang telah dimurnikan dan disiapkan untuk dimasak, mengurangkan selepas mendidih api sedikit.
Tanpa membuang masa, kami sedang menyediakan sayur-sayuran untuk sup. Untuk melakukan ini, dalam sayur-sayuran yang hangat tanpa goreng minyak goreng asalnya bijirin sawi dan biji wijen, dan selepas satu minit menambah tembikai dan wortel kecil yang dikupas dan diced. Selepas beberapa minit, kami meletakkan tomato cincang dan tipis cincang, musim dengan banyak paprika tepung merah, campuran dan goreng selama tiga hingga lima minit lagi, kacau.
Dalam satu periuk dengan kacang lembut yang sudah siap sedia, kami masukkan ke dalam kentang pra-diced dan diced, dan selepas sepuluh minit kami memanggang sayur-sayuran dalam sup, tambah oregano, lada tanah, pasli kering dan garam secukup rasa, berikan lima lagi sup mendidih dan sepuluh minit untuk membiakkan sebelum memfailkan.
Resipi sup sayuran yang lezat dengan brokoli - resipi
Bahan-bahan:
- brokoli kubis - 850 g;
- wortel - 110 g;
- mentol bawang merah - 70 g;
- tomato segar - 120 g;
- bayam segar - 1 tandan;
- serbuk paprika - secukup rasa;
- kemangi kering - secukup rasa;
- lada hitam tanah - 1 secubit;
- garam dimasak secukup rasa.
Persediaan
Bungkus brokoli dibasuh, dikupas dan diiris bawang secara rawak dan wortel parut dituangkan dengan air dan direbus sehingga lembut. Selepas itu, tambahkan sayur-sayuran yang dibasuh bayam segar, tomat cincang tanpa kulit, kami juga membuang garam, lada, kemangi dan paprika dan menumbuk jisim dengan pengisar kepada keadaan kentang tumbuk. Rebus sup selama tujuh minit lagi, dan kami boleh berkhidmat.