Kini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat sos untuk cip di rumah.
Sos coklat "Nachos"
Bahan-bahan:
- sos tomato - 200 g;
- krim masam - 200 g;
- keju keras - 300 g;
- garam, bawang putih, hijau - secukup rasa.
Persediaan
Dalam kuali penggorengan, masukkan sos tomato dan panaskannya dengan ringan, kacau. Kini pada keju kecil tiga keju yang padat, masukkan ke saus tomat, di sana kami meletakkan krim masam. Jisim yang terhasil secara menyeluruh dicampur dan dibawa ke mendidih. Selepas itu, tambah garam, lada, bawang putih dan sayur-sayuran dihancurkan. Sos keju untuk cip "Nachos" sedia untuk digunakan!
Sos untuk cip kuali
Bahan-bahan:
- tomato - 300 g;
- bawang merah - 150 g;
- cuka beras - 1 sudu besar. sudu;
- garam, sayuran, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran, kami menyebarkan bawang merah ke dalamnya. Kacau, goreng selama 3 minit Selepas itu, tambahkan tomato, sayur-sayuran, garam dan rempah, kacau dan rebus selama 2 minit kemudian tuangkan cuka beras. Sebarkan sos pada pinggan dan biarkan sejuk. Sebelum berkhidmat, anda boleh menyejukkannya ke dalam peti sejuk. Kami melayani sos dengan cip jagung.
Resipi untuk sos untuk cip
Bahan-bahan:
- lada merah manis - 2 pcs;
- gula - 1 sudu teh;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- garam, jintan, bawang putih, lada tanah merah - secukup rasa.
Persediaan
Lada dipotong menjadi 4 bahagian, benih dikeluarkan. Tutup kanopi dengan kerajang. Potongan lada meletakkan kulit dan tekan. Kami hantar ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 220 darjah selama 20 minit. Masukkan lada panas dalam beg kertas, tutup dan tahan lada selama 10 minit. Apabila ia sejuk, keluarkan kulit dari padanya. Potong pulpa, tambah gula, garam, rempah dan pasta tomato. Campurkan segalanya dengan baik dan sediakan sos untuk cip.