Cahaya, lapang dan sangat lazat - semuanya tentang dia, mengenai hidangan, yang kini akan dibincangkan. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan salad "Swan Fuzz".
Salad "Swan Fuzz"
Bahan-bahan:
- kentang saiz sederhana - 2 pcs;
- dada ayam - 250 g;
- sederhana bawang - 1 pc.;
- telur ayam - 3 keping;
- kubis Peking - 250 g;
- Keju Belanda - 150 g;
- salad mayones - 200 g;
- garam.
Persediaan
Kentang yang baik untuk membasuh dan mendidih betul-betul di dalam kulit. Telur diisi dengan air sejuk dan selepas mendidih kami masak selama 10 minit. Susu ayam masak sehingga siap dalam air masin. Kemudian kami menyejukkannya dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kami memotong cincin bawang atau cincin, dan kemudian kami mengisi dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan yang tidak perlu. Nipis dicincang kubis Peking.
Bawah salad minyak dengan lapisan tipis mayonis buatan sendiri dan letakkan lapisan kentang, parut pada parutan besar. Kemudian mengedarkan bawang, masin dan lada dengan mayonis. Lapisan seterusnya akan menjadi daging ayam, tupai parut pada parutan halus, mayonis dan keju, parut pada parut besar. Sekali lagi, sapukan lapisan mayonis. Kini mengedarkan kuning telur, parut pada parutan halus dan kubis Peking yang dicincang halus. Mari biarkan salad datang, dan kemudian kami menyampaikannya ke meja!
Salad "Swan Fur" dengan keju cair
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- kue curd - 4 pcs;
- telur ayam - 7 pcs.;
- bawang putih - 3 gigi;
- mayonis - 200 g.
Persediaan
Telur rebus masak keras dan kentang - "dalam seragam". Kemudian produk dibersihkan, dan kami menggosok kentang, kuning dan protein ke dalam plat individu. Mayonis dibahagikan kepada 2 bahagian. Bawang putih diluluskan melalui media dan kami menambahnya kepada separuh mayones. Keju krim juga tiga pada parut. Sekiranya mereka terlalu lembut, kemudian untuk kemudahan, anda boleh meletakkannya ke dalam peti sejuk selama 20 minit.
Jadi, kita mula membentuk salad: pada hidangan rata kita menyebarkan bahan-bahan yang disediakan dalam urutan ini - kuning, di mana kita meletakkan lapisan nipis mayonis. Kemudian kita menyebarkan kentang, ringan perlahan dan tutup dengan lapisan mayonis dengan bawang putih. Lapisan ketiga akan diparut protein, yang juga dilincirkan dengan lapisan mayonis. Kemudian pergi keju cair dan ulangi semua lapisan, hanya dalam urutan terbalik: protein, kentang. Bahagian atas salad berwarna dengan kuning pudar.
Salad berlapis "Swan Fuzz" dengan keju dan zaitun yang cair
Bahan-bahan:
- telur ayam - 3 keping;
- kek curd - 2 keping;
- bawang putih - 3 gigi;
- wortel - 1 keping;
- buah zaitun - 50 g.
Persediaan
Sayuran memasak dalam kulit, dan telur - rebus. Kemudian kami membersihkan produk siap. Bawang putih dihancurkan dengan cara yang mudah, menggabungkan dengan mayonis dan campuran. Kami memotong zaitun dengan cincin. Kami membentuk salad, menggosok bahan-bahan secara langsung ke atas hidangan dalam urutan berikut: wortel, keju diproses, kentang, zaitun dihiris dan lapisan atas telur. Setiap lapisan, kecuali yang paling atas, disejukkan dengan sos bawang putih-mayones.
Salad lazat "Swan Fuzz"
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 6 pcs.;
- dada ayam salai - 500 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel dimasak - 2 keping;
- epal manis dan masam - 5 pcs;
- walnut dicincang - 200 g;
- telur rebus - 6 pcs;
- mayonis - 200 g;
- krim masam - 100 g.
Persediaan
Bawang dicincang dalam separuh cincin dan goreng sehingga mereka mempunyai warna kemerah-merahan. Kentang, wortel, kuning dan protein, kita menghancurkan epal secara berasingan dengan parut besar. Susu ayam yang dicincang dipotong menjadi kiub. Untuk sos, krim masam dicampur dengan mayonis. Kami membentuk salad: kentang, bawang, daging ayam, wortel, epal, kacang, kuning dan protein. Setiap lapisan disalut dengan sos daripada krim masam dan mayonis.