Diabetes adalah penyakit yang semakin sering terjadi akibat gangguan endokrin di pankreas, iaitu masalah dengan sintesis insulin. Tunggu, mencuci biskut pemakanan anda dengan teh manis, seseorang yang cerdik akan datang dengan vaksin untuk diabetes - terlalu cuai untuk realiti yang keras di dunia kita. Untuk melindungi diri daripada diabetes mungkin, walaupun anda mempunyai kecenderungan genetik.
Dan jika diagnosis telah dibuat, semua yang anda boleh lakukan untuk diri sendiri adalah untuk mewujudkan keadaan hidup yang paling menguntungkan, di mana risiko komplikasi akan dikurangkan. Dan sememangnya, cubalah untuk membuat hidup anda secepat mungkin, tanpa mengira suntikan insulin. Ini akan membantu anda memilih produk yang betul untuk diabetes, kerana diet adalah bahagian utama terapi untuk penyakit ini.
Jenis I diabetes mellitus
Daripada kedua-dua jenis diabetes, yang pertama adalah yang paling berbahaya. Ia adalah jenis yang bergantung kepada insulin, iaitu, diet terapeutik perlu mengelakkan turun naik dalam glukosa darah. Malangnya, diet ini tidak dapat dicapai, terapi insulin penting di sini - iaitu suntikan berterusan. Untuk diabetes jenis I, tidak banyak yang anda makan seperti berapa banyak. Untuk memudahkan pengiraan, 1 XE (unit roti) dicipta, yang sama dengan 12 g karbohidrat, atau 1 keping roti. Pemakanan diabetes adalah 7-8 XE setiap hidangan.
Diabetes mellitus jenis II
Ini adalah jenis insulin yang bebas, masalah utama adalah obesiti, sebab itu pengambilan kalori rendah adalah penting di sini, dengan makanan terpilih yang sesuai untuk diabetes dan aktiviti fizikal.
Makanan terlarang di dalam diabetes mellitus
Produk yang dilarang utama untuk diabetes adalah gula dan, tentu saja, semua yang mengandunginya. Di samping itu, semua produk berlemak dan tidak semulajadi dilarang diharamkan:
- sup kaya;
- daging berlemak;
- baking, terutamanya doh dan puff pastry;
- ikan berlemak, termasuk, asap, asin dan tin;
- kaviar;
- produk tenusu berlemak, keju masin, keju manis;
- produk dari tepung gred tertinggi, serta beras putih;
- kemasinan, produk yang diasinkan;
- buah-buahan dan buah beri manis - buah ara, pisang, kurma ;
- gula;
- jus manis - anggur, pic, limau, soda.
Produk yang diluluskan untuk kencing manis
Berbeza dengan kepercayaan popular, produk yang diluluskan untuk diabetes cukup untuk dimakan dengan nikmat dan berlainan:
- sup sayuran, sup ikan ikan rendah lemak;
- jenis lemak rendah daging, ayam, ikan;
- untuk produk yang disyorkan untuk kencing manis, termasuk produk yang dibuat daripada tepung rai dan roti dengan dedak dari tepung gred kedua;
- dari cara memasak - mendidih, mengukus dan dalam ketuhar;
- Ikan dalam tin boleh dibenarkan hanya jika ikan itu dalam jusnya sendiri;
- untuk produk yang mengurangkan gula dalam kencing manis termasuk sayuran dan sayur-sayuran - salad, labu, timun, tomato, terung, kubis, sebaik-baiknya - dalam bentuk mentah;
- buah-buahan masam dan masam - epal, grapefruit , serta jeli dan pengisar tanpa menambah gula;
- telur - sehingga 2 pcs. seminggu;
- bubur - soba, oat, barli mutiara.