Mescal

Mungkin minuman beralkohol yang paling terkenal di Mexico adalah tequila. Dan hanya sedikit yang mendengar tentang mezcal. Tetapi dia kelihatan lebih awal. Oleh itu, tequila adalah salah satu jenis mezcal. Di bawah ini kami akan memberitahu anda tentang semua kehalusan minuman ini.

Bagaimana untuk minum mescal?

Sebelum memberitahu bagaimana untuk minum mescal, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyimpan minuman ini dengan betul.

Oleh itu, jika sebotol mescal dirancang untuk disimpan dalam jangka masa panjang (setahun, dua atau lebih), ia akan dinasihatkan untuk mengisi topi botol dengan lilin panas. Dan jika ternyata bahagian itu mabuk, dan ada yang dihantar untuk simpanan, maka ingat bahawa anda boleh menyimpan botol dengan minuman ini hanya di tempat yang gelap dan sejuk.

Akhirnya, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk minum mescal dengan betul. Hidangkan minuman ini sejuk tidak boleh lebih baik jika suhu bilik itu akan menjadi. Nah, anda boleh meminumnya dalam dua cara - seperti minuman keras , perlahan-lahan, menikmati setiap setitik minuman. Atau cara kedua - mescal dituangkan ke dalam gelas khusus, letakkan garam kecil garam di telapak tangan, ambil sekeping kapur. Mula-mula, kita menjilat garam, minum minuman dalam satu tunas dan makan dengan kapur. Tetapi di Mexico juga terdapat cara ketiga, ia dipanggil Rapido. Untuk minum minuman dengan cara ini, tuangkan ke dalam segelas hanya 2 cm, kemudian tuangkan 2 cm tonik, tutupkan kaca dengan sawit dan pukul di atas meja. Ini dilakukan supaya gelembung muncul di dalam minuman. Selepas itu, minuman mabuk. Cara pertama adalah baik kerana anda dapat merasai semua nota minuman itu, tetapi 2 cara lain lebih sesuai untuk perayaan yang ceria.

Apakah perbezaan antara mescal dan tequila?

Seperti yang telah disebutkan, tequila adalah sejenis minuman mezcal. Jadi apakah perbezaan antara mereka? Mengenai ini sekarang dan bercakap:

Mescal dengan ulat

Di bahagian bawah botol dengan mescal kadang-kadang diletakkan cacing, yang di tanah air minuman itu disebut "Juanito". Tidak ada apa-apa kecuali ulat rama yang hidup di agave. Ulat adalah merah dan putih. Ulat paling redup ditambahkan kepada jenis minuman yang paling mahal dan berprestij. Oleh itu, pengeluar menarik perhatian kepada produk mereka, dan mereka juga mahu membuktikan kualiti minuman mereka yang tinggi, kerana serangga tidak akan terurai dengan alkohol yang baik.

Kemudian, walaupun beberapa ciri-ciri perubatan dikaitkan dengan ulat ini di mezcal. Minuman itu adalah satu kejayaan yang besar, dan pengeluar tequila mengeluarkan desas-desus bahawa ulat-ulat ini mampu menyebabkan halusinasi. Tetapi ini tidak lebih daripada khabar angin. Juanito benar-benar tidak berbahaya, tumbuh pada agaves muda, mereka berusia untuk setahun lagi dalam alkohol, supaya semua bakteria patogen akan binasa. Oleh itu, mezcal dengan ulat adalah benar-benar selamat untuk digunakan dan perkataan, ia tidak berbeza daripada minuman yang sama tanpa cacing. By the way, orang Mexico mempunyai tradisi - untuk menghidangkan minuman keras ulat dari botol. Tetapi jika seseorang ia tidak seperti itu, ia tidak perlu.

Pelbagai mescal

Minuman mempunyai perbezaan pendedahan:

Mescal dengan pir

Mescal Divino dengan pir adalah, mungkin, satu-satunya minuman di mana anda boleh mencari buah yang diletakkan sepenuhnya dalam botol. Sediakannya untuk teknologi, yang disimpan dalam kerahsiaan yang ketat. Menurut satu versi, pukulan dengan ovari buahnya diturunkan ke dalam botol dan sudah ada ia masak. Kemudian ia dipotong dengan teliti dan dituangkan mescal. Akibatnya, minuman unik dengan rasa pear keluar.