Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang sajian yang benar-benar Itali - makaroni dengan udang. Pastikan untuk mencuba memasak, pergi lezat dan indah.
Bagaimana memasak pasta dengan udang dalam sos tomato?
Bahan-bahan:
- makaroni gred syarikat - 250 g;
- harimau harimau - 200 g;
- lada manis (merah) - 1 keping;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- pasli - secukup rasa;
- garam, gula, lada tanah hitam - secukup rasa.
Persediaan
Kami memasak pasta dalam air masin sehingga siap, dan semasa kami membuat sos dan udang. Dalam kuali dengan minyak zaitun goreng bawang putih cincang sehingga coklat keemasan, kemudian buangnya. Dalam udang kita memisahkan ekor dari kepala, kita membersihkan ekor, dan ringan meringankan kepala dalam minyak bawang putih, selepas itu kita membuangnya. Sekarang masukkan lada yang manis, dicincang ke dalam kuali, goreng selama 3 minit, kemudian masukkan pasta tomato, kira-kira 50 ml air, campurkan, lalu hamparkan ekor udang yang sudah dibersihkan dan rebus sehingga siap, pada akhirnya tambahkan garam, gula dan lada secukup rasa. Kami meletakkan pasta di atas pinggan, tuangkan sos dengan udang dan taburi dengan pasli cincang.
Resipi pasta dengan udang dalam sos krim
Bahan-bahan:
- pasta - 200 g;
- udang - 200 g;
- mentega - 50 g;
- krim 10% kandungan lemak - 50 ml;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam, lada hitam tanah baru - secukup rasa.
Persediaan
Macaroni (ia juga boleh spageti) dimasak sehingga siap. Panaskan mentega dalam periuk, masukkan bawang putih, goreng selama sebentar, dan kemudian keluarkan bawang putih. Tuangkan ke dalam krim, panas selama sebentar, sebarkan udang yang dikupas, hangat bersama-sama selama 5 minit pada suhu minimum. Sedia pasta diletakkan dalam periuk dan dicampur dengan sos. Jika perlu, tambah garam secukup rasa dan musim dengan lada hitam segar.
Macaroni dengan udang, krim dan wain
Bahan-bahan:
- pasta - 250 g;
- krim - 200 ml;
- udang - 250 g;
- wain kering putih - 100 ml;
- bawang putih - 2 ulas;
- mentega - 30 g;
- pasli - 50 g;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Masak pasta sehingga siap. Kami memasak sos: dalam mentega, goreng bawang putih, kemudian tambah udang yang dikupas, goreng selama kira-kira seminit dan tuangkan anggur, apabila ia mendidih, tambah krim, garam dan lada secukupnya. Biarkan sos rebus sehingga ia mula menebal. Kami menggabungkan pasta dengan sos dan taburkan dengan pasli.