Setelah sibuk menyiapkan kek biskut, ia tidak cukup untuk membakar kek yang baik. Yayasan penting di sini juga adalah krim untuk meredakannya . Dan anda perlu memastikan bahawa ia bukan sahaja lazat, tetapi juga dengan sempurna mengekalkan bentuknya, tidak mengalir dari biskut. Tetapi, seperti yang mereka katakan, "semua bijak adalah mudah." Pekat yang paling lazat dan berjaya untuk kek itu disediakan mengikut resipi yang sederhana dan mesra.
Krim biskut yang paling mudah dan lazat adalah resipi
Bahan-bahan:
- mentega - 1 pek standard;
- susu pekat - 1 periuk;
- cognac (pilihan) - 2-3 sudu.
Persediaan
Prosedur untuk menyediakan krim ini sangat mudah. Ia cukup untuk mendapatkan satu pek mentega dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan ia melembutkan di bawah keadaan bilik. Sekarang masukkannya ke dalam bekas yang sesuai dan pecahkan sedikit dengan pengadun pada kelajuan rendah. Langkah seterusnya, tambah susu pekat dalam bahagian kecil dan teruskan prosedur sebat. Selepas semua susu pekat ditambahkan, kita mencari keseragaman krim dan campuran cognac, jika dikehendaki. Dalam krim ini anda boleh membawa nota coklat, tuangkan satu sudu bubuk koko dan kacau sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
Krim coklat yang mudah dan lazat untuk biskut
Bahan-bahan:
- coklat pahit - 275 g;
- krim sesuai untuk sebat - 275 ml;
- cognac atau rum (pilihan) - 1 sudu besar.
Persediaan
Untuk membuat krim coklat, potong coklat pahit ke dalam kepingan kecil dan letakkan di dalam bekas yang sesuai. Dalam periuk atau periuk, panaskan krim hampir ke titik mendidih, tetapi jangan biarkan ia mendidih sepenuhnya, dan segera tuangkan ke coklat. Intensif menggerakkan jisim dengan mengocok hingga kepingan coklat dibubarkan sepenuhnya, biarkan jisim sejuk menjadi penebalan, dan kemudian pukul dengan mixer sehingga lembut dan lapang.
Kek kustard untuk kek biskut - resipi mudah
Bahan-bahan:
- susu keseluruhan - 0.5 liter;
- gula pasir - 1 gelas;
- tepung - 2 sudu besar;
- telur ayam - 4 keping;
- satu paket gula vanila.
Persediaan
Kami memulakan proses memasak krim dengan telur. Untuk melakukan ini, masukkannya ke dalam bekas yang mudah dan prosesnya dengan pengadun, menuangkan gula ke dalam proses. Dalam kes ini, kita mencapai struktur yang subur dan homogen tanpa pengalihan kristal yang tidak berlubang. Kami juga menambah gula vanila, tambah tepung, kemudian tuangkan susu, pukul lagi dan letakkan pinggan dengan jisim di atas dapur di atas api sederhana. Keringkan, terus kacau dengan kuat, sehingga ia menebal, tetapi elakkan mendidih.
Kini kami memberi krim yang sangat sejuk dan boleh menggunakannya untuk membuat kek biskut.