Mungkin, sekurang-kurangnya sekali anda menemui tumbuhan seperti jusai, tetapi mungkin anda tidak tahu apa yang dipanggilnya. Nama kedua tumbuhan ini adalah bawang buncis atau wangi. Ciri-ciri berguna jusai adalah sama seperti yang terdapat pada bawang atau bawang putih. Jusai atau jutsai datang kepada kami dari Mongolia dan China, setelah beberapa saat kilang itu cepat menyebar dan di lintang kami.
Betapa bergunanya jusai?
Tumbuhan ini disukai oleh banyak kerana kualiti rasa, ia sering digunakan dalam masakan. Ia boleh ditambah kepada hidangan dalam bentuk segar atau juga tin untuk musim sejuk. Tidak seorang pun dari sifat jussai tidak mempengaruhi pembekuan, jadi anda boleh menyimpannya dalam bentuk ini.
Kesamaan dengan bawang memberikan tumbuhan yang sama berguna dan sifat-sifat perubatan. Berbanding dengan tumbuhan lain yang serupa, ini adalah salah satu yang paling kalori. Selain tumbuh sebagai tambahan kepada hidangan, ia juga relevan sebagai hiasan infield kerana daun warna hijau terang. Jusai mekar dalam bunga putih kecil, yang juga disebut asterisk.
Penggunaan jusai bawang boleh dilihat dengan serta-merta. Inflorescence dan daun tumbuhan mengandungi sejumlah besar asid askorbik, yang membantu dalam menguatkan kekebalan dan bukan sahaja. Tumbuhan ini mengaktifkan fungsi sistem endokrin, menguatkan dinding saluran darah dan tulang rawan. Bawang-bauan tersebut berguna untuk makan semasa selsema dan penyakit sistem pernafasan. Ia juga membantu mengeluarkan hempedu.
Manfaat dan kemudaratan jusai
Untuk menggunakan tumbuhan ini dengan berhati-hati, terutamanya untuk kali pertama, atas alasan ia boleh menyebabkan alahan jika tidak bertoleransi di sesetengah orang.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya untuk orang yang mempunyai penyakit radang saluran gastrointestinal, selepas semua, seperti bawang, ia boleh menyebabkan pedih ulu hati dan sensasi yang tidak menyenangkan, jadi apabila memperkenalkan tumbuhan ini ke dalam diet, mula menggunakannya dari jumlah yang kecil.