Perikatan Itali kini boleh ditemui di mana-mana pasaran tanpa sebarang masalah. Permintaan yang besar untuk pasta ini tidak sia-sia, kerana ia dimasak dengan agak sederhana, tetapi hasilnya selalu luar biasa dan hidangannya lebih mengesankan daripada hidangan mana-mana pasta kecil lain atau lasagna . Sebagai permulaan kepingan keladi pasta dengan pemadat yang berbeza, diterangkan secara terperinci dalam artikel di bawah.
Daun besar yang disumbat dengan daging cincang yang dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- Conquelion - 475 g;
- Cincang daging cincang - 365 g;
- telur - 1 keping;
- lada hitam tanah baru;
- lada merah Bulgaria - 2 pcs.;
- tomato - 125 g;
- lada panas; bawang putih;
- herba segar - kemangi, pasli, rosemary, ketumbar;
- garam.
Persediaan
Bahan tanah, musim dengan rempah kegemaran anda dan gaul dengan baik, tambah telur. Cengkerang bahan mentah dan dikosongkan seketika.
Sediakan campuran sayur-sayuran tomato, lada manis dan panas, bawang putih dan beberapa sayur-sayuran, cincang dengan pengisar. Cairkan dengan sedikit air.
Laraskan acuan refraktori dengan minyak. Sebarkan kerang terbuka. Isi sos sayuran dan bakar dalam ketuhar yang hangat. Sekiranya perlu, tuangkan sedikit air. Bakar pada 190 darjah 30. Anda boleh taburkan dengan keju beberapa minit sebelum final.
Kerang yang disumbat dengan ayam dalam sos krim
Bahan-bahan:
- conquillion - 12 buah;
- Daging ayam tanah - 375 g;
- bawang merah - 265 g;
- bawang putih - 2 ulas.
- wortel - 1 keping;
- sos tomato - 85 g;
- keju keras - 265 g;
- susu keseluruhan - 935 ml;
- minyak desa - 115 g;
- tepung - 95 g;
- minyak halus;
- lada hitam, herbal wangi, garam, buah pala.
Persediaan
Bawang bawang merah, piring bawang putih dan goreng wortel goreng dalam kuali dengan minyak selama tujuh minit. Kemudian tambah daging cincang, masak 10 minit, kacau sentiasa, garam, lada, tambahkan
Kini mula membuat sos krim, dalam kes kita, ia akan menjadi buih klasik. Dalam mentega cair dalam kuali, tuangkan tepung dan lulus beberapa minit sehingga berkrim. Kacau secara berterusan, tuangkan susu perlahan-lahan, tambah garam, lada, herba wangi, pala, biarkan mendidih dan keluarkan dari haba.
Dalam bentuk yang sesuai, tuangkan sedikit sos, mengedarkan pasta tidak disumbat ketuhar dan tuangkan sos yang tersisa. Sekiranya kosong tidak ditutup sepenuhnya, masukkan sup atau air panas. Taburkan keju yang tersisa di atas dan bakar selama tiga puluh minit pada 185 darjah.