Apabila ia sejuk dan sejuk di luar, ia amat baik untuk menikmati hidangan panas yang enak, aromatik dan lazat yang lazat. Idealnya sesuai dengan tujuan sup kacang ini dengan produk asap, dimasak dengan tangannya sendiri dari produk mudah dan anggaran.
Bagaimana memasak sup kacang dengan daging salai?
Teknologi untuk membuat hidangan menyelerakan sangat mudah sehingga ia tidak akan menimbulkan kesulitan walaupun untuk pemula dan tukang masak tanpa pengalaman.
- Peas untuk sup menyerap selama beberapa jam dalam jumlah besar air, sekali lagi dibasuh dengan sempurna.
- Sebagai komponen yang menentukan rasa hidangan, anda boleh menggunakan produk daging asap: rusuk, air tawar, daging, sayap, ayam, balak, sosej dan bahkan keju atau ikan salai.
- Bergantung pada resipi, produk salai dimasak dengan croup atau ditambah kepada sup pada peringkat akhir penyediaannya bersama dengan menggoreng sayur.
- Sup kacang dengan daging salai adalah aromatik dalam dirinya dan tidak memerlukan penambahan sejumlah besar rempah. Berjaya dan dengan baik menekankan rasa daun bay dan lada panas jika dikehendaki.
Bagaimana memasak sup kacang dengan tulang rusuk salai?
Sup kacang dengan daging salai, resipi sering dilakukan dengan daging babi atau tulang rusuk daging. Rasa tambahan akan memberi hidangan panggang dan ditambah ke kuali pada akhir mendidih sandung. Selain lobak boleh ditambah kepada akar putih yang panas: pasli, parsnip saderi, gorengkannya dengan penggorengan asas.
Bahan-bahan:
- ribut salai - 600 g;
- brisket - 300 g;
- kacang polong - 250-300 g;
- bawang dan wortel - 150 g;
- kentang - 750 g;
- minyak - 3 sudu besar. sudu;
- garam, lada, laurel, sayur-sayuran.
Persediaan
- Rendamkan kacang-kacangan selama beberapa jam atau pada waktu malam.
- Isi tulang rusuk dengan air, masak selama 1-1.5 jam, buang dari sup.
- Pisahkan daging dari tulang, potong, kembali ke kuali.
- Masukkan kacang, masak selama 30 minit.
- Mereka meletakkan kentang, goreng dari sayuran, daging goreng.
- Musim untuk rasa sup kacang dengan produk salai, masak selama 15-20 minit, disajikan dengan sayur-sayuran.
Sup kacang dengan sosej salai
Sup kacang sederhana dengan produk salai boleh dimasak tanpa memasak sup terlebih dahulu, menggunakan sebagai sosis memburu komponen daging. Walaupun dalam prestasi laconic, hidangan berfungsi sangat wangi dan lazat. Adalah penting untuk memilih sosej yang berkualiti dan hasilnya akan mengatasi semua jangkaan.
Bahan-bahan:
- sosej merokok - 300 g;
- kacang - 2 cawan;
- bawang dan wortel - 200 g;
- kentang - 700 g;
- minyak - 4 sudu besar. sudu;
- garam, lada, laurel, sayur-sayuran.
Persediaan
- Kacang direbus dicurahkan dengan air dan direbus selama 1 jam.
- Masukkan kentang, masak selama 10 minit.
- Letakkan goreng bawang dan wortel dan dihiris goreng dalam sosis minyak.
- Musim panas, masak selama 10 minit.
- Hidangkan sup kacang dengan sosis yang dihisap dengan herba segar.
Bagaimana memasak sup kacang dengan sayap salai?
Tidak kurang enak dan mudah untuk menyediakan sup kacang dengan sayap salai. Kepakaran dan wangi yang panas akan memberikan cengkih bawang putih, jika anda menambahnya beberapa minit sebelum akhir memasak. Wings sebelum meletakkan dipotong pada sendi dan menghilangkan phalanx tipis nipis yang tidak perlu.
Bahan-bahan:
- sayap salai - 4-5 keping;
- kacang - 1,5-2 cawan;
- bawang dan wortel - 200 g;
- kentang - 700 g;
- minyak - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, lada, laurel, sayur-sayuran.
Persediaan
- Rendam, basuh dan masak kacang.
- Selepas sejam, tambah kentang, bawang goreng dengan lobak merah dan sayap.
- Musim untuk rasa dan masak selama 15-20 minit.
- Tambahkan bawang putih, panaskan sup kacang dengan daging asap selama beberapa minit, berkhidmat dengan sayur-sayuran.
Sup kacang dengan daging asap
Sekiranya terdapat kelebihan produk, anda boleh memasak untuk makan tengahari sup kacang dengan bacon atau brisket. Aroma aroma yang menakjubkan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli, dan rasa kaya yang luar biasa akan memukau apa-apa, walaupun pemakan lazat. Hidangkan panas dengan serbuk roti, yang mudah dimasak dengan tangan anda sendiri.
Bahan-bahan:
- smoked bacon-300 g;
- kacang polong - 300 g;
- bawang dan wortel - 200 g;
- kentang - 600 g;
- minyak - 3 sudu besar. sudu;
- roti - 4-6 keping;
- garam, lada, daun bay, sayuran.
Persediaan
- Rendam dan rebus selama 40 minit kacang.
- Lay kentang, masak selama 10 minit.
- Goreng payudara yang dicincang ke dalam kerak rangup, masukkan sup.
- Di sana juga bawang merah dan wortel, laurel, garam, lada.
- Bosan panas 5 minit, biarkan ia dibakar di bawah tudung.
- Gorengkan roti potong dadu pada kuali yang digoreng sehingga ia pecah, seakan rasanya.
- Apabila berkhidmat, sediakan sup lazat kacang dengan produk salai dalam mangkuk hijau dan crouton.
Sup kacang dengan ham salai - resipi
Kesan yang paling menyenangkan dibuat oleh sup kacang tebal dengan produk asap, disediakan mengikut resipi berikut. Digunakan sebagai produk asas, perut daging babi yang dihisap memberikan rasa perisa khas yang hangat dan aroma yang luar biasa. Hidangan ini berkhasiat, berkhasiat dan terutamanya akan menggembirakan penonton lelaki.
Bahan-bahan:
- salutan asap - 1 pc;
- kacang - 400 g;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- kentang - 0.5 kg;
- minyak - 3 sudu besar. sudu;
- garam, daun bay, sayuran.
Persediaan
- Isikan roda dengan air dan letakkan untuk memasak selama 1.5-2 jam.
- Ekstrak daging dari sup, buang tulang, potong, goreng.
- Rebus kacang polong yang direndam.
- Masukkan kentang, rebus selama 10 minit.
- Lay daging, goreng dari bawang dan wortel, buang laurel, garam, panas selama 5 minit
- Hidangkan sup kacang dengan salutan asap, perasa dengan herba.
Sup kacang dengan payudara ayam salai
Satu lagi versi gabungan mengejutkan kacang polong dengan produk salai, disajikan di bawah ini, sesuai untuk mereka yang mempunyai dada ayam salai di dalam peti sejuk. Daging hanya boleh dipotong atau secara pilihan digoreng untuk rasa yang lebih sengit dan aroma panas.
Bahan-bahan:
- payudara salai - 250 g;
- kacang polong - 200 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- kentang - 0.5 kg;
- minyak - 4 sudu besar. sudu;
- garam, laurel, sayur-sayuran.
Persediaan
- Mereka meletakkan kacang di dalam air.
- Selepas 40 minit, tambahkan kentang, masak selama 10 minit.
- Mereka meletakkan ayam, carvery dan bawang, musim hidangan.
- Selepas 10 minit lagi memasak, sup kacang dengan payudara salai dihidangkan, sambil menambah sayur-sayuran segar di dalamnya.
Sup kacang dengan daging lembu dan produk salai
Sekiranya anda ingin memasak panas yang hangat di atas sup daging , tetapi dengan bau yang menakjubkan dari produk salai, resipi berikut sesuai untuk pelaksanaan idea dengan cara yang terbaik. Sebagai produk asas, anda boleh menggunakan babi pada tulang, keriting daging lembu atau tulang rusuk, dan dari bahan asap menambah sosej, bacon, pinggang.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 600 g;
- produk salai - 100 g;
- kacang polong - 250 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- kentang - 400 g;
- minyak - 4 sudu besar. sudu;
- garam, laurel, lada, herba.
Persediaan
- Tuang air daging dan masak 1-1.5 jam.
- Bersihkan dengan kehadiran tulang, potong daging menjadi kepingan, penapis sup.
- Letakkan kacang dalam asas cecair, masak selama sejam.
- Masukkan kentang, daging, masak selama 10 minit.
- Seterusnya meletakkan menggoreng sayur-sayuran, daging goreng yang dihisap, perasa.
- Selepas 10 minit mendidih, sup kacang dengan daging dan produk salai disajikan, ditambah dengan sayur-sayuran.
Sup kacang dengan keju salai
Rasa luar biasa adalah sup kacang masak dengan daging dan keju salai. Terima kasih kepada yang terakhir, yang panas mendapat nota berkrim halus, ketepuan tambahan dan aroma halus yang menyenangkan. Pada wasiat, hidangan kaya boleh dibumbui dengan ketumbar kunyit dan tanah.
Bahan-bahan:
- sosej salai, rebis - 100 g;
- sosej merokok keju -100 g;
- kacang polong - 250 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- kentang - 500 g;
- minyak - 4 sudu besar. sudu;
- garam, laurel, rempah, herba.
Persediaan
- Tuangkan kacang polong dengan air bersih dan masak sehingga lembut.
- Lay kentang, sayur goreng dan daging asap, masak selama 15 minit.
- Musim hidangan itu, jatuhkan keju yang dihiris dan masak sehingga cincang kedua cair.
- Hidangkan kacang peju dengan keju dan ham dihisap dengan sayur-sayuran.
Sup kacang dengan kacang ayam dan daging salai
Resipi berikut untuk sup kacang lazat dengan produk asap mencadangkan penggunaan kentang goreng Turki, yang agak mempelbagaikan rasa hidangan yang disediakan. Anda boleh memasak panas pada sup daging dari daging babi, daging lembu, menambah produk salai pada akhir memasak atau dengan menggantikan daging di peringkat pertama dengan tulang rusuk salai.
Bahan-bahan:
- daging atau tulang rusuk salai - 500 g;
- brisket -100 g;
- chickpea - 250 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- kentang - 550 g;
- minyak - 3-4 sudu besar. sudu;
- garam, laurel.
Persediaan
- Rebus daging atau rusuk 1-1.5 jam, keluarkan dari sup, buang tulang, potong daging.
- Masukkan sup ayam yang direndam, masak selama kira-kira sejam atau sehingga lembut.
- Masukkan kentang, dan selepas 10 minit, tambahkan sayur panggang dan rebis.
- Beri didihkan selama 5 minit dan keluarkan dari panas.
Sup kacang dengan daging asap
Baik dalam tekstur, lembut dan pada masa yang sama tepu kacang sup krim dengan produk salai akan diperolehi jika disediakan mengikut resipi dibentangkan di bawah. Bacon boleh digantikan dengan sosej berburu asap, memotongnya dengan halus sebelum memanggang. Hidangkan panas ini dengan crouton rangup dan sesudu krim masam.
Bahan-bahan:
- ribut salai - 300 g;
- daging asap - 200 g;
- kacang polong - 250 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- kentang - 2 keping;
- minyak - 1 sudu besar. sudu;
- air - 1 l;
- garam, lada, laurel, krim masam, keropok.
Persediaan
- Tuang rusuk dan kacang polong dengan air, masak selama 1-1.5 jam.
- Keluarkan tulang rusuk, terpisah dari tulang, potong.
- Untuk kacang menambah kentang dan goreng dari sayuran, masak selama 15 minit, kabur.
- Mereka memasukkan daging sup, daging goreng, musim untuk rasa, hangat selama 5 minit.
Sup kacang dengan ikan salai
Sup kacang lazat dengan produk salai, dimasak dengan cadangan berikut, akan menggalakkan peminat hidangan ikan. Disediakan panas dari kacang hijau dengan penambahan ikan salai yang dihisap atau salmon, yang sebelum dimasukkan ke dalam kuali dibenarkan di krim untuk mendapatkan aroma dan rasa yang paling halus.
Bahan-bahan:
- salmon salai - 150 g;
- kacang hijau - 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- krim - 100 ml;
- minyak - 1 sudu besar. sudu;
- air atau sup ikan - 1.2 liter;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Kacang direndam, dicelupkan dalam kuah ikan dan direbus sehingga lembut.
- Bawang bawang goreng, masukkan ikan cincang, hangat, tuangkan semua krim.
- Setelah mendidih, alihkan kuali dengan salmon ke kacang.
- Musim sup, panas selama beberapa minit, keluarkan dari haba.
Sup kacang dengan produk salai dalam multivark
Sup pea dengan tulang rusuk salai dimasak dalam multivariate. Komposisi ini boleh ditambah dengan makanan salai yang lain, menambahnya ke mangkuk dengan segera bersama-sama dengan bahan-bahan lain. Apabila menggunakan periuk tekanan, pra-perendaman tidak diperlukan, kacang perlu direndam untuk peranti konvensional.
Bahan-bahan:
- ribut salai - 400 g;
- memburu sosis - 200 g;
- kacang polong - 250 g;
- bawang dan wortel - 200 g;
- air - 3,5-4 l;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Dalam mangkuk, tulang rusuk, sosej hancur, kacang dan sayur-sayuran cincang diletakkan.
- Isikan semua dengan air, masukkan "Quenching" selama 1.5 jam.
- Sup musim, melanjutkan program selama 30 minit.