Nampaknya apa-apa boleh menjadi lebih enak jika dicampur dengan keju dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Kentang tidak terkecuali. Ubi kentang, sangat lazat dan sendiri, menjadi asas sejagat untuk pelbagai aditif keju. Mengenai cara memasak kentang dalam ketuhar dengan keju, kami akan bercakap dalam artikel ini.
Resipi untuk kentang panggang dengan keju
Bahan-bahan:
- ubi kentang (besar) - 4 pcs.;
- bacon - 250 g;
- mentega - 50 g;
- parut keju keras - 130 g;
- yoghurt atau krim masam - 200 g;
- sekumpulan bawang hijau.
Persediaan
Suhu ketuhar ditetapkan pada suhu 200 ° C, dan sementara oven menjadi panas, basuh dengan teliti dan keringkan kentang. Kami menyebarkan ubi pada dulang pembakar dan bakar selama kira-kira sejam atau sehingga lembut.
Semasa kentang berada di dalam ketuhar, sediakan bahan-bahan lain. Potong bacon ke dalam kotak kecil dan goreng dalam kuali kering sehingga mengering.
Keluarkan ubi, keluarkan kulit dari bahagian atas dan perlahan-lahan mengeluarkan sebahagian daripada pulpa dengan satu sudu sehingga tidak merosakkan dinding. Kami mempunyai "bot" kentang yang akan berfungsi sebagai bekas yang sangat baik untuk peminum keju.
Hancurkan kentang yang dihancurkan dengan mentega, tambah keju parut, krim masam dan bawang hijau yang dicincang. Sisa-sisa keju dan daging goreng menaburkan bahagian atas kentang dan mengembalikannya ke oven selama 10 menit lagi.
Kentang dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- ubi kentang (kecil) - 12 pcs.;
- minyak zaitun - 12 ml;
- daging lembu - 120 g;
- sos tomato - 400 g;
- kemangi segar - 20 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- parut mozzarella parut - 170 g.
Persediaan
Kupas kentang yang dicuci secara hati-hati dimasukkan ke dalam periuk air dan rebus selama kira-kira 10-12 minit, supaya ubi sedikit melunak. Kentang rebus sejuk dan memotong bahagian atas. Juga keluarkan bahagian dari bawah supaya umbi lebih stabil. Menggunakan sudu kecil, keluarkan daging, cuba jangan merosakkan dinding.
Dalam kuali goreng telur goreng yang dicincang dengan bawang putih, tuangkannya dengan sos tomato dan kacau dengan teliti. Selepas beberapa minit, tambahkan selasih dan sebarkan peminum di dalam tangki kentang, taburkan semua keju dan letakkan di dalam ketuhar selama beberapa minit, supaya kentang dipanaskan dan keju cair.
Kentang dengan keju dalam pasu - resipi
Bahan-bahan:
- kentang (sederhana) - 8 pcs;
- keju parut - 250 g;
- mentega - 60 g;
- susu - 430 ml.
Persediaan
Ubi kentang dibersihkan dan direbus selama 15 minit dengan air masin. Kentang digosok pada parutan besar dan dimasukkan ke dalam periuk. Susu hangat dengan minyak, tambah rempah dan tuangkan kentang parut. Taburkan kandungan periuk dengan keju dan tetapkan selama 40 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.
Panggang "akordion" dengan keju
Bahan-bahan:
- ubi kentang (besar) - 4 pcs.;
- mentega cair - 60 g;
- bacon - 4 keping;
- parut keju keras - 120 g;
- krim masam - 50 g;
- bawang hijau.
Persediaan
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Dengan bantuan pisau akut, kami membuat sayap melintang dalam ubi yang dibasuh dan kering dengan tepat 2/3 ketinggiannya. Dalam pemotongan kita meletakkan kepingan mentega nipis, kita musim semua baik dan beralih ke lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Bakar kentang selama satu jam atau sehingga lembut, kemudian dalam pemotongan yang sama kami meletakkan keju parut dan sedikit bacon, goreng hingga kering, kami kembali ke oven untuk 5-6 minit lagi untuk keju untuk mencairkan, dan kemudian kami berkhidmat dengan krim masam, baki bacon dan bawang merah cincang. Selain bahan-bahan yang dijelaskan dalam luka kentang, anda boleh meletakkan apa-apa, biarkan imaginasi anda berjalan liar.