Kek keju - resipi

Pai adalah hidangan perayaan, perkataan itu sendiri bercakap untuk dirinya sendiri - pai dari perkataan "pesta." Hidangan ini dicipta di sini - di Rusia. Pai ditutup apabila doh menutupi pengisian dari semua pihak, separuh tertutup - doh tersebar pada pengisian dalam bentuk mesh, dan terbuka - dengan rupa cheesecake. Pengisian juga sangat pelbagai. Kini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat kek keju.

Kek keju - resipi mudah

Sebagai permulaan, kami mencadangkan menyediakan kek keju yang mudah pada kefir. Jadikan ia tidak lebih sukar daripada menggoreng telur dadar, dan rasanya akan menggembirakan anda.

Bahan-bahan:

Persediaan

Keju tiga pada grater kecil, tambahkan telur, garam, tepung, serbuk penaik, menguli, sekarang tuangkan kefir dan sekali lagi kami menggabungkan semuanya dengan teliti. Campuran untuk konsisten harus menyerupai krim masam. Dalam kuali, lancar dengan mentega, tuangkan doh kami dan tutup dengan tudung. Memasak dengan api kecil. Semasa memasak, pai akan meningkat dengan faktor 2, ambil masa ini dalam akaun apabila memilih kuali. Masa memasak sekitar 30 minit. Itu sahaja, kek keju sudah siap.

Pai bawang keju

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk pengisian:

Persediaan

Untuk adunan, marjerin dipotong dengan tepung, kami tambah telur, garam, menguli doh dan kirimkan ke dalam sejuk selama 30 minit. Kemudian kami menggulung doh itu, meletakkannya di atas dulang pembakar, supaya busur itu keluar. Di atas letakkan bawang merah cincang dan bawang cincang. Susu masam, yang mana krim masam dicampur dengan telur, herba, garam, lada secukup rasa. Teratas dengan keju parut. Dan bakar pada 180 darjah sehingga dimasak. Kek keju dengan bawang bersedia.

Pasta pastri dengan mengisi keju

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebagai peraturan, pakej mengandungi 2 helai doh. Salah satu daripada mereka disalurkan kepada saiz yang kita perlukan, kita meletakkannya di atas dulang pembakar, menaikkan tepi sedikit, sehingga menghasilkan skirt. Sekarang kita terlibat dalam pemadat: bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Kami menggosok keju pada grater besar, mengalahkan telur dengan garam, biarkan sedikit untuk merapikan bahagian atas pai, dan menambah sayur-sayuran kepada yang lain. Sekarang letakkan keju pada doh, atas bawang goreng dan tuangkan telur yang dipukul. Selepas itu, tutupkan separuh kedua adunan dan merobek tepi. Minyak tinggi dengan telur disebat dan hantar ke ketuhar selama 20-25 minit.

Puff pastry dengan roti pita dan ham - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami menyediakan sos: campurkan susu dengan telur, tambah mentega cair, parut keju dan kacau. Ham dipotong menjadi jalur. Potong kepingan lavash pada saiz yang kami perlukan, letakkan helaian pertama pada lembaran penaik yang bergaram, sos smear, sebarkan sejenis ham, mendistribusikannya sedemikian rupa sehingga cukup untuk semua lapisan. Kami menyebarkan semua kepingan lavash, dengan banyak pelincir kedua-dua belah dengan sos, dan pada setiap lapisan, kecuali bahagian atas, kami meletakkan ham. Pada lapisan atas kami meletakkan bulatan tomato, kami mengisi sos tetap dan kami dimasukkan ke dalam ketuhar kira-kira selama 30 minit. Pai dalam penyediaan ini sangat mudah, tetapi rasa itu melebihi semua pujian.