Pancake disediakan mengikut pelbagai resipi. Mereka hanya sebilangan besar - ada yang lebih suka membuat doh pada serum, yang lain seperti pancake pada yogurt . Sangat banyak susu membuatnya. Dan hanya sedikit yang tahu bahawa adunan yang sangat lezat untuk hidangan ini diperolehi di dalam air. Bagaimana untuk membakar pancake pada air dengan telur, dibaca di bawah.
Pancake nipis di dalam air dengan telur
Bahan-bahan:
- baking soda - 10 g;
- air ditapis - 1 liter;
- telur besar - 4 pcs;
- garam;
- tepung gred tertinggi - 280 g;
- minyak halus - 40 ml.
Persediaan
Kami mencurahkan air ke dalam bekas yang dalam, memacu telur, kemudian meletakkan soda itu, kami tuangkan minyak tanpa bau, letakkan garam dan tepung yang diayak. Kini semua ini adalah campuran yang baik. Selepas itu, biarkan doh selama setengah jam, dan kemudian kami akan membakar pancake tipis.
Lempeng yis pada air dengan telur
Bahan-bahan:
- gula - 60 g;
- air yang ditapis - 500 ml;
- ragi kering berkelajuan tinggi - 10 g;
- tepung - 11 sudu besar. sudu;
- garam.
Persediaan
Kami memanaskan air sehingga keadaan hangat. Kami meletakkan gula dan yis kering ke dalamnya. Apabila ragi membengkak, selepas 5 minit, letakkan garam, tepung ditapis dan tuangkan minyak. Adonan yang dipulihkan ditutup dan dibiarkan selama sejam di dalam bilik yang hangat tanpa draf. Kemudian kacau adunan sekali lagi dan panggang penkek.
Pancake dengan susu dan air dengan telur
Bahan-bahan:
- gula pasir - 25 g;
- tepung - 150 g;
- telur ayam besar - 1 keping;
- air ditapis panas - 550 ml;
- Minyak sayur ditapis - 55 ml;
- garam.
Persediaan
Dalam sedikit air suam, gerakkan telur, tuangkan bahan kering dan tuangkan minyak tanpa bau dan kacau sehingga rata. Sekiranya benjolan dibentuk, campurkan dengan pengisar yang tenggelam. Adonan yang cukup cair mesti meninggalkannya. Kami memanaskan kuali dengan minyak. Untuk diameter 25 cm, anda perlu mengumpul kira-kira 75 ml adunan. Dengan lapisan yang lebih tipis mengedarkannya dalam kuali dan panggang penkek rempah.
Pancake pada air mineral dengan telur
Bahan-bahan:
- air mineral dengan gas - 550 ml;
- tepung gandum berkualiti tinggi - 200 g;
- minyak halus - 40 ml;
- telur ayam besar - 3 keping;
- gula - 45 g;
- garam.
Persediaan
Dalam air mineral berkarbonat, tuangkan minyak sayuran dan gerakkan telur, tambah garam dan gula. Sentiasa kacau, tambah tepung yang diayak, kacau. Kami sedikit melincirkan kuali, tuangkan sebahagian adonan dan lempeng goreng. Sekiranya kuali tidak melekat, maka tidak perlu melicinkannya lagi.
Lempeng lazat di air dengan telur
Bahan-bahan:
- tepung bergred tinggi - 500 gram;
- telur besar - 3 buah;
- garam - secubit;
- serbuk penaik untuk adunan - 10 g;
- air ditapis atau direbus - 750 ml;
- minyak halus - 50 ml;
- gula pasir - 50 g.
Persediaan
Telur mentah digosok dengan gula dan garam. Kami mencurahkan air suam sedikit, kacau dengan baik, dan kemudian tambah sedikit tepung gandum, sebaiknya ditapis, dan serbuk penaik. Sekali lagi campuran dan tuangkan minyak tanpa bau. Segera goreng pancake.
Resipi mudah untuk pancake pada air dengan telur
Bahan-bahan:
- tepung rai - 180 g;
- air rebus atau ditapis - 0.5 liter;
- minyak bunga matahari ditapis - 60 ml;
- telur ayam saiz besar - 1 pc;
- garam.
Persediaan
Adonan panci cair mudah diaduk dengan pengisar. Untuk melakukan ini, putar telur ke dalam mangkuk, pukul, kemudian tuangkan air dan kacau sekali lagi. Kami menuang tepung rai, kacau lagi, tuangkan minyak sayuran dan letakkan secubit garam. Lempeng jagung pada air goreng dalam kuali, sebelum ini panas. Untuk lempeng pertama ia boleh menjadi minyak. Selanjutnya, prosedur ini tidak dapat diulang. Nikmati selera anda!