Kek keju dengan ham - hidangan sangat mudah, yang disediakan sangat cepat. Tetapi dengan semua yang sama tidak kurang enak. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makanan ringan, dan untuk makan malam yang penuh. Beberapa resipi yang menarik untuk kek keju dengan ham menunggu anda di bawah.
Pancake dengan ham dan keju
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 3 gelas;
- kefir 3.2% kandungan lemak - 2 cawan;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- soda (tanpa slaid) - 1 sudu teh;
- keju keras - 400 g;
- ham - 400 g;
- garam - secubit.
Persediaan
Kami menyediakan doh: kami menggabungkan kefir buatan sendiri dengan garam, gula, soda dan campuran dengan teliti. Keju tiga pada grater kecil, tambahnya ke jisim kefir, kami tuangkan tepung dan aduk adunan. Kami membahagikannya ke dalam kepingan, setiap satunya dilancarkan, kami meletakkan kepingan ham dari bahagian atas, kami menyambungkan tepi kek rata dan sedikit keluar. Goreng dalam kuali dengan minyak sayuran panas di kedua belah pihak sehingga kerak dibentuk.
Resipi kek keju dengan ham
Bahan-bahan:
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- keju keras - 100 g;
- telur - 2 keping;
- ham - 150 g.
Persediaan
Pisahkan protein dari kuning. Campurkan kuning telur dengan keju parut, dadu ham dan tepung. Protein pukul sehingga busa tebal dan disuntik ke dalam adunan. Campurkan lembut. Pada lembaran penaik yang rata, bungkus doh dengan sudu dan panggang kek di dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu kira-kira 180 darjah.
Pancake dengan ham, keju dan cendawan
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 300 g;
- air - 300 ml;
- garam - 0,5 sudu teh.
Untuk pengisian:
- ham - 250 g;
- keju keras - 150 g;
- champignons - 200 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- sayuran, garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, ayakan tepung, tambah garam. Rebus air dan segera tuangkan ke dalam tepung, campurkan dengan teliti dengan sudu dan biarkan sejuk sedikit. Sebaik sahaja ia telah disejukkan, kupas doh ke keseragaman dengan tangan anda. Tutup dengan serbet dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
Dalam pada itu, kami menyediakan pengisian: kami memotong cendawan dengan straw dan goreng, apabila semua cecair, garam dan lada akan menguap. Kami dipotong menjadi straw straw, bawang - kiub kecil. Bawang dengan ham digoreng hingga merah pada api sederhana, tambah herba dan rempah-rempah yang dihancurkan. Kami menyambungkan cendawan dan ham dengan bawang. Di sana kita juga mencurahkan keju parut itu, campurkan dan biarkan ia berdiri sebentar.
Sekarang kita sedang melakukan ujian. Meja itu ditaburi dengan tepung, kami mengambil sepotong kecil adunan, kami tuangkan dalam tepung dan kurangkan roll. Sekiranya mendapatkan ketebalan lapisan tidak lebih daripada 1-2 mm. Untuk separuh bahan kerja, letakkan 1 sudu besar mengisi dan tutup bahagian atas dengan separuh kedua adunan. Kami berhati-hati memasang tepi. Goreng tortilla dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik selama 2-3 minit di kedua-dua sisi. Kami berkhidmat kepada mereka panas kerana mereka tidak akan begitu renyah apabila mereka sejuk.
Pancake pada kefir dengan ham
Bahan-bahan:
- tepung - 350 g;
- kefir - 250 g;
- gula - 1 sudu teh;
- soda - 0,5 tsp.
- telur - 1 keping;
- keju keras - 200 g;
- keju kotej - 150 g;
- Dill - 30 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- ham - 200 g;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 0,5 sudu teh.
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Mula-mula kita menyediakan doh: tambah gula, garam, soda, telur kefir dan kacau dengan baik. Kemudian tambah keju parut dan tepung. Kukuk doh. Doh dibahagikan kepada 10-12 bahagian dan setiap satunya dilancarkan ke dalam lapisan nipis. Untuk mengisi, campurkan keju kotej, bawang putih dan dill dicincang, krim masam dan ham, potong cawan. Bagi setiap lapisan ujian, letakkan sedikit pemadat, hubungkan tepi dan sedikit keluar. Goreng api kecil di kedua-dua belah pihak, meliputi kuali dengan tudung.