Sebagai peraturan, kek keju digoreng dalam kuali. Tetapi ia panjang dan agak kalori. Tetapi ada alternatif yang sangat baik, kami akan memberitahu bagaimana untuk menyediakan kek keju malas dari keju kotej.
Kek keju lazat dari keju kotej
Bahan-bahan:
- keju kotej - 450 g;
- gula - 50 g;
- telur ayam berukuran sederhana - 1 keping;
- tepung gandum - 150 g;
- garam - secubit.
Persediaan
Kotej keju yang kami letakkan di dalam mangkuk, kami menguliinya, kami memandu dalam telur, sedikit tambah garam. Tambah gula dan kacau. Ayur tepung gandum dan tuangkan ke dalam keju kotej dan campurkannya. Papan pemotong sedikit dibasahi dengan tepung, tersebar di atas jisimnya. Knead doh lembut, sedikit lembap. Tangan basah dengan air, supaya mereka tidak mempunyai adunan. Kami memotong sekeping dan menggulung tourniquet keluar daripadanya. Kami memotongnya ke dalam kepingan - ini akan menjadi kek keju lazat kami. Kami menurunkan mereka ke dalam air mendidih dan masak sehingga mereka sampai ke permukaan. Ini akan mengambil masa kira-kira 3 minit. Kami mengeluarkan mereka dari air dengan jumper, meletakkannya di atas pinggan, letakkan mentega dan berkhidmat dengan krim masam.
Cheesecake malas - resipi
Bahan-bahan:
- keju kotej - 500 g;
- mentega semulajadi - 50 g;
- tepung - 180 g;
- gula pasir - 70 g;
- garam.
Persediaan
Keju kian gulung dengan pengisar. Kami meletakkan gula, garam garam, telur, mentega cair dan semua ini adalah campuran yang baik. Sekarang tambahkan tepung ditapis dan kacau. Letakkan doh di permukaan kerja, ditaburi dengan tepung, dan gulung ke tourniquet yang agak tebal. Pisahkan dari kepingan kecil itu, yang kemudiannya digulung menjadi sosej. Sedikit menekan dengan jari atau sisi rata pisau, memberikan bentuk yang diingini. Kemudian potong. Bawa sedikit air mendidih hingga mendidih, letakkan dadih keju di sana dan, kacau, kacau sehingga mereka datang. Kemudian kita menyebarkan syrniki malas rebus pada piring, kita tuangkan dengan mentega, sebelum cair.
Bagaimana untuk memasak kek keju malas dari keju kotej tanpa telur?
Bahan-bahan:
- tidak terlalu kering keju kotej - 700 g;
- garam - secubit;
- gandum tepung terigu - 190 g;
- air.
Persediaan
Dalam keju kotej, kami tuangkan tepung, tambah secubit garam dan segarkan dengan sempurna. Dari doh, kami membentuk sosis sehingga tebal 2.5 cm. Potong ke dalam iris dan perlahan-lahan menurunkannya ke dalam air mendidih, sedikit masin. Kami mendidih 3 minit. Dan apabila mereka sampai ke permukaan, kami meletakkannya di atas pinggan, tuangkan sesuatu yang manis atau krim masam dengan gula dan sajikannya ke meja. Nikmati selera anda!