Jika anda suka draniki, maka pasti anda akan berminat dengan resipi berikut untuk memasak hidangan ini yang lazat dan lazat. Hari ini kita akan membuat mereka tanpa telur. Lagipun, ia berlaku bahawa produk yang dikehendaki hanya tidak tersedia, dan penutupnya sangat lapar atau kehadiran telur menghalang penggunaan hidangan kegemaran anda di dalam pos. Di samping itu, salah satu daripada resipi yang dicadangkan melibatkan memasak hidangan di dalam ketuhar, yang menjadikannya pemakanan dan sangat berguna.
Pancake kentang - resipi tanpa telur
Bahan-bahan:
- ubi kentang - 1 kg;
- bawang merah - 90 g;
- tepung gandum - 30-60 g;
- garam - secukup rasa;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- minyak halus sayuran.
Persediaan
Untuk penyediaan penkek kentang, kami keluarkan ubi ubi kentang yang dibasahi dari kulitnya dan gosokkannya pada parut sederhana atau cetek. Begitu juga, gulungkan bawang kupas itu. Anda boleh memudahkan tugas anda dan mengisar sayur-sayuran yang disediakan dengan pemproses makanan.
Letakkan jisim sayur-sayuran yang dihasilkan dalam mangkuk, musim dengan garam dan lada hitam segar dan campuran. Jika kentang ternyata berair dan jisim cukup cair, tambahkan sedikit tepung dan kacau lagi dengan teliti.
Fry pancake kentang, seperti goreng biasa, meletakkan jus kentang dengan sudu dalam minyak halus yang dipanaskan pada kuali dan kacangan dari kedua belah pihak.
Pada kesediaan kita mengambil draniki kemerah-merahan tanpa telur untuk seketika pada serbet untuk menghilangkan kelebihan lemak, dan kemudian kita meletakkannya pada hidangan dan boleh berkhidmat. Untuk hidangan ini akan dengan cara krim masam atau mayonis tanpa lemak (dalam jawatan).
Bagaimana memasak penkek tanpa telur dan tepung?
Bahan-bahan:
- ubi kentang - 1 kg;
- Ketumbar tanah (pilihan) - secukup rasa;
- asafoetida (pilihan) - secukup rasa;
- sayuran hijau - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- minyak halus sayuran.
Persediaan
Kami membersihkan ubi kentang, bilas dengan baik dan biarkan mereka melalui parut rata-rata atau kecil. Letakkan jisim kentang dalam bekas enamel atau kaca, garam dengan garam, tanah dengan lada hitam, buang minyak cair dill, jika dikehendaki, ketumbar tanah dan asafetida, kacau dengan teliti dan mula membentuk penkek.
Untuk goreng pancake tanpa telur dan tepung, kami akan membentuknya dengan tangan. Untuk melakukan ini, kami mengumpul jisim kentang kecil, memerah jus yang berlebihan, tekan antara dua tangan untuk mendapatkan kek rata dan dimasukkan ke dalam kuali dengan minyak halus yang dipanaskan dengan baik. Selepas melihat produk dari kedua belah pihak, kami mengeluarkannya di atas pinggan dan boleh digunakan. Jika dikehendaki, anda boleh memohon kepada krim masam dranis, tanpa lemak atau mayonis biasa.
Bagaimana membuat pancake tanpa telur di dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- ubi kentang - 1 kg;
- bawang merah - 90 g;
- bawang putih (pilihan) - 1-2 gigi;
- sayuran dill (pilihan) - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- serbuk lada hitam - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan pancake dalam oven, seperti dalam resipi sebelumnya, langkah pertama adalah untuk menyediakan
Kami meletakkan dulang itu dengan daun kertas dan memohon sedikit sudu kentang untuknya, membentuk draniki. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah dan bakar selama tiga puluh minit.