Daging Korea adalah salah satu hidangan paling terkenal di Korea. Terdapat beberapa pilihan untuk memasak daging di Korea, boleh digoreng, dimasak atau dimasak di panggangan, lebih banyak daging boleh dibakar.
Daging dalam Korea - resipi
Bahan-bahan:
- daging lembu - 700 g;
- kicap - 0.25 cawan;
- gula perang - 2 sudu besar;
- bawang putih yang dihancurkan - 6zubkov;
- bawang merah - 2 keping;
- lada hijau - 1 pc;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
- Potong daging ke dalam pinggan nipis dan masukkan ke dalam pinggan yang dalam.
- Kami mengambil kicap, campurkan dengan gula, bawang putih dan halia. Kemudian, cincang cincin bawang dan lada hijau dalam kepingan kecil, campurkan semuanya dengan separuh kicap.
- Separuh kedua perapian kita ambil dan campurkan dalam hidangan yang mendalam dengan daging dan biarkan selama 15 minit.
- Sediakan bawang dan lada goreng dalam kuali sehingga kerak emas bawang. Kami meletakkan sayur-sayuran siap di atas pinggan.
- Dalam daging bangkai kuali yang sama sehingga penyediaan lengkap, tersebar di atas pinggan dan dihidangkan ke meja dengan sayur-sayuran.
Sos untuk daging boleh diambil berbeza, tetapi soya paling sesuai.
Bagaimana memasak daging di Korea?
Seperti yang kita faham dari resipi yang dipersembahkan, untuk menyediakan daging lazat dan berair dalam bahasa Korea, anda perlu mengamati perkadaran dan berhati-hati menghampiri pemilihan ramuan untuk daging.
Yang paling lazat dan popular sekarang ialah resipi daging acar di Korea. Memasak daging sedemikian tidak begitu sukar kerana ia sepertinya sepintas lalu. Untuk membuat resipi ini, daging diperlukan, yang direndam dalam kicap dengan rempah-rempah, dengan itu mencipta rasa yang halus dan tidak lazim pada hidangan ini.
Daging panggang di Korea telah mendapat populariti bukan sahaja di Asia tetapi juga di Rusia. Mudah disediakan dan tidak berbahaya kepada kesihatan jika dimasak dengan betul.