Diet rendah karbohidrat untuk diabetes mellitus jenis 2

Diabetes mellitus adalah penyakit yang hebat yang berbahaya untuk komplikasinya. Sebagai tambahan kepada terapi ubat, pesakit ditetapkan diet khusus. Diabetis jenis 2, diet rendah karbohidrat diperlukan, berdasarkan prinsip mengurangkan kandungan kalori ransum harian dengan menghapuskan makanan kaya karbohidrat cepat dari menu.

Diet Rendah Carbo dalam Jenis 2 Diabetes Mellitus - Prinsip Asas

Asas untuk diet rendah karbohidrat dengan diabetes adalah makanan protein, dan gula , dalam sebarang bentuk, tidak dikecualikan sepenuhnya. Penggantinya dibenarkan, tetapi tidak melebihi 25-30 gram sehari.

Berlebihan dengan diet ini adalah mustahil. Diet harian harus dibina sedemikian rupa sehingga untuk sarapan terdapat seperempat kalori, untuk sarapan pagi kedua - kira-kira 10%, untuk makan tengahari - sepertiga, untuk snek tengah hari dan makan malam - satu lagi ketiga. Sejumlah makanan pada siang hari sekurang-kurangnya lima. Sebelum tidur, anda boleh minum segelas teh kefir atau tanpa gula, makan epal kecil.

Rancang menu anda terlebih dahulu - seminggu lebih awal. Adalah lebih baik untuk melukisnya dalam buku nota khas, menandakan saiz bahagian dan jumlah kalori. Oleh itu, lebih mudah untuk menavigasi dan makan terlalu banyak.

Setiap hari, sebagai sebahagian daripada diet rendah karbohidrat dengan diabetes, seseorang harus mengambil kira 100 gram protein, 70 gram lemak, untuk sebahagian besar sayur-sayuran, sedikit karbohidrat. Jumlah kandungan kalori dalam diet tidak boleh melebihi 2300 kcal. Jangan lupa tentang air - sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari.

Makanan yang dibenarkan dengan diet rendah karbohidrat

Dalam kes ini, pesakit hanya menunjukkan makanan dengan indeks glisemik rendah, tidak mengandungi gula dan karbohidrat. Di samping itu, anda boleh menyediakan makanan hanya dengan mendidih, rebusan, baking, dalam dandang berganda. Produk goreng, diperap, dan asap adalah dilarang.

Pesakit dengan diabetes jenis 2 disyorkan produk berikut: roti bijian atau dedak, daging lembu rendah lemak, ayam belanda, ayam, ikan tanpa lemak, susu dan produk masam dengan kandungan lemak yang dikurangkan, ayam rebus dan telur puyuh , cendawan, makanan laut, kacang merah, kacang-kacangan, sayur-sayuran kecuali alpukat), bukan buah yang sangat manis (kebanyakannya epal, sitrus, kiwi), minyak sayuran, teh dan kopi tanpa gula. Jus buah boleh diminum hanya kuat dicairkan. Penggunaan bijirin, kecuali beras, dan pasta hanya dibenarkan dalam kuantiti yang sangat terhad.