Cip di rumah, sangat lazat, renyah dan tidak berbahaya. Mari mengetahui bagaimana untuk menjadikannya sendiri dan mengejutkan tetamu dengan snek buatan sendiri yang asal.
Resipi kerepek kentang di rumah
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- minyak zaitun - 10 ml;
- perasa - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dibersihkan, dibasuh, dikeringkan dan dibancuh dalam bulatan nipis menggunakan pisau sayuran khas. Kemudian masukkannya ke dalam mangkuk yang dalam, taburkan dengan minyak zaitun dan kacau dengan teliti dengan tangan. Kami mengambil lembaran pembakar yang mudah, tutupnya dengan kertas, tutup permukaan dengan minyak sayuran dan disebarkan secara saksama kepingan kentang. Cip goreng di dalam rumah di dalam ketuhar ke keadaan rangup dan beli warna emas yang indah. Selepas itu, tuangkannya ke dalam pinggan yang dalam dan musim dengan herba kering.
Cip kentang di rumah di microwave
Bahan-bahan:
- kentang muda - 10 pcs;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Kentang dibersihkan dan dicincang tipis menggunakan pisau atau pemotong sayur. Kemudian letakkan kepingan pada satu kepingan kertas penaik dengan minyak sayuran. Kami mengambil cip, taburkan dengan rempah kegemaran mereka dan hantar mereka selama beberapa minit ke dalam gelombang mikro. Tonton dengan berhati-hati untuk tahap kesediaan dan, sebaik sahaja kepingan sayuran ditenun, matikan perkakas dan cuba produk siap untuk rasa. Itu semua, cip berguna dan semulajadi di rumah di microwave sudah siap!
Cip di dalam rumah dalam kuali
Bahan-bahan:
- kentang muda - 10 pcs;
- minyak sayuran - 500 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Sebelum membuat cip di rumah, kentang dibersihkan, dicincang dalam kepingan nipis dan berhati-hati dikeringkan dengan tuala. Dalam kuali yang mendalam kami memanaskan minyak sayur-sayuran, dan kemudian perlahan-lahan menyebarkan kepingan kentang dan gorengkannya sehingga coklat keemasan. Sayuran secara berkala bertukar supaya mereka disediakan secara rata. Selepas itu, kami mengeluarkan cip dan meletakkannya dalam tuala kertas. Mengambil makanan ringan untuk rasa, musim dengan herba kering dan nikmatilah citarasa buatan sendiri.
Cip daging di rumah
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 600 g.
Untuk pengasam:
- gula perang - 5 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 keping;
- cuka - 2 sudu besar. sudu;
- kicap - 3 sudu besar. sudu;
- ketumbar tanah;
- serbuk kari - secubit;
- limau - 1 keping;
- peterseli segar.
Persediaan
Untuk membuat cip di rumah, ambil daging, bilas dan keluarkan selama 5 minit di peti sejuk. Kemudian dipotong menjadi jalur dan ringan memukul dengan tukul. Secara berasingan dalam mangkuk campuran gula perang dengan cuka, peras beberapa ulas bawang putih, tuangkan dalam kicap, jus limau dan buang rempah-rempah dan pasli halus yang dicincang. Kami meletakkan daging di dalam beg plastik yang besar, isi dengan pengasam, tutup dan hantar ke peti sejuk selama 10 jam. Panaskan ketuhar terlebih dahulu ke 100 darjah. Kami menutup dulang dengan sekeping kertas kertas, kami meletakkan jalur daging di atas dan masak selama 45 minit supaya daging itu kering dengan baik dan semua kelembapan menguap darinya.
Cip di rumah dari roti pita
Bahan-bahan:
- Lavash tipis Armenia - 1 keping;
- krim masam rendah lemak - 2 sudu besar. sudu;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Lavash dihiris dalam kepingan kecil yang sama, dihiris setiap krim masam dan disebarkan pada dulang pembakar kering. Kemudian taburkan cip masa depan dengan garam dan sebarang rempah. Selepas itu, kami menghantar bilet ke dalam ketuhar selama 15 minit, menetapkan suhu pada 200 darjah.