Mengetahui bagaimana untuk memasak nasi perang, akan membantu menyediakan alur dengan betul, mengekalkan maksimum sifat pemakanannya dan mendapatkan rasa lembut yang ideal hidangan siap dengan nota nutty ringan. Produk yang disediakan secara ideal mengandungi bahagian protein protein, serat, mineral dan semua jenis vitamin.
Bagaimana memasak nasi perang?
Memiliki teknik memasak nasi ini, ia akan menjadi mungkin untuk menyediakan keluarga dengan hidangan lazat dan tanpa keraguan hidangan sampingan yang berguna atau hidangan bebas berkhasiat untuk memfailkan untuk makan malam atau makan tengahari.
- Berbeza dengan beras merah putih yang digilap, adalah wajar untuk merendam selama beberapa jam atau semalam selepas mencuci. Air sebaiknya diperbaharui secara berkala.
- Berapa banyak memasak nasi perang akan bergantung pada gred dan kualiti produk, serta pada persiapan awal atau masa perendaman. Masa memasak minimum adalah 40 minit pada api yang rendah, selepas itu ketersediaan bijirin diperiksa dan jika perlu memanjangkan masa yang lurus.
Bagaimana untuk memasak nasi perang dengan kekemasan?
Untuk rebus nasi perang berubah menjadi halus, adalah penting untuk memerhatikan proporsi bijirin dan air yang disyorkan, isi produk yang disediakan semata-mata dalam air mendidih dan melakukan beberapa perihalan teknik memasak. Apabila memilih hidangan untuk penyediaan beras, keutamaan harus diberikan kepada bekas dengan bahagian bawah tebal.
Bahan-bahan:
- beras merah - 1 gelas;
- air - 2,5-3 cawan;
- garam.
Persediaan
- Bilas dan rendam beras merah.
- Sekali lagi bilas bonggol itu dan letakkan di dalam panas hingga mendidih, air masin.
- Gosokkan hidangan di bawah penutup pada api yang tenang selama 40-50 minit.
- Balutkan bekas dengan nasi dan biarkan selama 30 minit lagi untuk penyejatan.
Sup dengan beras perang
Hidangan beras merah yang nikmat dan lazat, yang boleh disediakan untuk makan tengah hari setiap hari. Panas dimasak pada daging, cendawan, sup ikan atau sayur, dengan penambahan daging dan tanpa penyertaannya. Pilihan seterusnya dengan ayam adalah mudah untuk menyesuaikan, menambah komponen baru untuk pilihan anda.
Bahan-bahan:
- beras merah - 80 g;
- leeks - 1 keping;
- satu tangkai saderi - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- Tomato segar atau jusnya - 400 g;
- dada ayam - 450 g;
- ayam kuah - 1,5 l;
- thyme - 2 tsp;
- minyak, garam, lada.
Persediaan
- Padi dituangkan ke dalam sup mendidih, direbus selama 20 minit.
- Goreng lembu dengan wortel dan dada ayam cincang, hantar ke kuali dengan tomato.
- Sup musim dengan nasi perang dan ayam, perasa, lada dan tambah thyme, masak selama 20 minit.
Bubur beras perang
Mengetahui cara memasak nasi perang dalam bentuk bubur susu, ia boleh dimasak sarapan pagi yang sihat, kualitatif mengisi badan dengan tenaga sepanjang hari. Bagi bayi, bayi boleh memasak bubur dari tepung, setelah memperolehnya dengan mengisar bijirin coklat dengan penggiling kopi. Selepas menambah tepung kepada susu mendidih, hidangan dimasak selama 10 minit.
Bahan-bahan:
- beras merah - 250 g;
- susu - 600 ml;
- air 400 ml;
- mentega - 20 g;
- gula, garam.
Persediaan
- Rendam beras yang sudah dibasuh selama beberapa jam, basuh lagi, masukkan air mendidih dan masak hingga setengah siap.
- Tambahkan susu yang dipanaskan hingga mendidih, buang garam dan gula, mendidih sehingga kelembutan beras.
- Bubur susu siap dari beras perang dipenuhi dengan minyak.
Padi coklat dengan sayuran - resipi
Jika ada keinginan untuk memperkenalkan beras perang ke dalam diet anda, resipi untuk memasak bijirin dengan sayur-sayuran akan membolehkan anda mendapat manfaat maksimum dari makanan yang akan datang. Pelbagai sayuran dibenarkan dibuat mengikut budi bicara anda sendiri dengan adanya bahan-bahan atau bergantung pada pilihan rasa, menggantikan beberapa komponen dengan orang lain.
Bahan-bahan:
- beras merah - 1 gelas;
- air - 2 cawan;
- bawang putih - 1 kepala;
- bawang, lobak merah dan lada manis - 1 pc;
- lada panas - 1-2 buah;
- jagung gula - 1 periuk;
- minyak - 100 ml;
- garam, lada, ketumbar, herba Itali.
Persediaan
- Dalam minyak yang digoreng goreng bawang dan gigi bawang putih mentah.
- Tambah lobak merah, Bulgarian dan lada panas, tutup dengan jagung dan rempah.
- Setelah 2 minit menggoreng nasi ditambah ke sayuran, tuangkan air mendidih.
- Sediakan nasi perang dengan sayur-sayuran di bawah tudung pada api paling tenang selama 40 minit atau sehingga kelembapan sepenuhnya diserap.
Pilaf dari beras perang
Resipi berikut akan membantu anda memahami cara memasak nasi perang dalam pilaf. Hidangan ini boleh dimasak dengan daging apa-apa, menggunakan daging lembu, daging babi, kambing atau ayam belanda bukannya ayam. Perbezaannya adalah hanya masa untuk zirvak untuk mereda, di mana irisan daging harus menjadi lembut, tetapi tetap menjaga bentuknya dengan baik.
Bahan-bahan:
- beras merah - 500 g;
- air - 1 l;
- bawang putih - 2 kepala;
- bawang merah - 3 keping;
- wortel - 500 g;
- zir - 0.5 sendok teh;
- minyak sayuran - 150 ml;
- garam, lada, barberry.
Persediaan
- Dalam minyak goreng bawang dan wortel.
- Masukkan ayam cincang, goreng hingga merah.
- Apabila menggunakan ayam atau daging lain, tambah sedikit air mendidih dan biarkan kepingan daging dan penyejatan air menjadi separuh masak.
- Tambah ziru, barberry, lada, garam, beras direndam, kepala bawang putih, tuangkan air mendidih.
- Tolak pilaf dari beras perang dengan ayam di bawah tudung sehingga kelembapan dan kelembutan bijirin sepenuhnya diserap.
Padi coklat dengan cendawan
Padi coklat, penyediaan yang diiringi dengan penambahan cendawan semasa prosesnya, sangat wangi, enak dan berkhasiat. Sekiranya anda tidak memasukkan lemak haiwan dan makanan segera yang lain, hidangan ini akan menjadi pilihan ideal untuk membuat menu tanpa lemak atau diet vegetarian.
Bahan-bahan:
- beras merah - 200 g;
- air - 0,5 l;
- cendawan kering atau segar - 1 segenggam atau 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- brokoli - 150 g;
- Herba Provencal - 0,5 tsp.
- minyak sayuran - 70 ml;
- Garam, lada, parmesan atau sayur-sayuran (pilihan).
Persediaan
- Goreng dalam bawang cincang.
- Masukkan cendawan segar direndam atau dicincang, goreng sehingga kelembapan menyejat.
- Tidur jatuh ditumbuk beras dan herba Provencal, tuangkan air mendidih, bilas hidangan di bawah tudung selama 40 minit.
- Penyebaran atas brokoli dan teratas untuk selama 10 minit.
- Hidangkan hidangan dengan keju parmesan parut atau hijau.
Padi coklat dengan udang
Mengetahui cara memasak nasi perang dengan udang atau makanan laut, anda akan dapat menikmati nota masakan Mediterranean sepenuhnya dan menyediakan makanan anda dengan penciptaan masakan yang enak dan berguna. Adalah penting untuk tidak mengalihkan kerang ke dalam api, tetapi untuk memasak sup untuk menggunakan cengkerang secara eksklusif dari makanan laut.
Bahan-bahan:
- beras merah - 1 gelas;
- air - 300 ml;
- udang mentah rebus - 500 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- wain kering putih - 150 ml;
- minyak zaitun - 20 ml;
- lemon - 0,5 keping;
- pasli - 1 tandan;
- garam, lada, mentega, telur.
Persediaan
- Kupas udang, kerang dan ekor goreng bersama dengan wortel dan bawang dalam mentega.
- Tambah wain, lada, jus lemon, tangkai pasu, tuangkan air mendidih selepas 3 minit dan rebus selama 10 minit.
- Dalam periuk goreng bawang, tambah beras, goreng selama 2 minit.
- Terikan sup dan tuangkan ke beras.
- Sediakan hidangan sehingga kelembutan bijirin, tersebar di atas udang.
- Kacau perang dengan makanan laut dan sajikan dengan telur rebus.
Padi coklat di dalam ketuhar
Teruskan bagaimana untuk memasak nasi perang dengan betul di dalam ketuhar. Komposisi hidangan ini dapat diperluas dengan menambahkan daging yang dihiris dan pra-goreng, cendawan, semua jenis sayur-sayuran, yang akan menjadikan hiasan pedas menjadi terapi berkhasiat bebas. Secara berasingan, anda boleh menghidangkan salai, sayuran segar atau salad ringan.
Bahan-bahan:
- beras merah - 1.5 cawan;
- air - 2.5 cawan;
- bawang merah - 0,5 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak zaitun - 40 ml;
- zir, rumput provan, garam.
Persediaan
- Bawang goreng dalam minyak.
- Masukkan bawang putih, rempah, kacau dan kemudian tersebar ke beras dibasuh dan direndam.
- Aduk croup dengan aditif, beralih ke bentuk berminyak dan tuangkan air atau sup. Sekiranya anda memasak nasi perang dengan daging, pastinya digoreng dan ditambah ke croup pada tahap ini.
- Sediakan hidangan di bawah tudung atau kerajang selama 80 minit pada 180 darjah.
Bagaimana untuk memasak nasi perang dalam multivariate?
Sentiasa redam dan nasi merah masak di multivark . Dengan memilih mod yang sesuai, ia akan menjadi mungkin untuk mengalihkan keseluruhan tanggungjawab kepada bahu peranti bijak yang akan memastikan suhu yang betul dan pemanasan seragam bijirin. Ia dibenarkan untuk menambah sayur-sayuran, daging, perasa bersama-sama dengan alur-alur.
Bahan-bahan:
- beras merah - 1 gelas;
- air - 2.5 cawan;
- perasa sejagat - 1 sudu teh;
- minyak zaitun - 20 ml;
- garam.
Persediaan
- Bilas pantat dalam mangkuk.
- Masukkan minyak, perasa, garam, tuangkan air.
- Tetapkan peranti itu ke mod "Croup" dan tetapkan pemasa selama 45 minit.