Untuk mengekalkan maksimum buah eksotik dan menyampaikannya dengan baik ke meja, kami akan melihat dengan lebih dekat cara memakan mangga mentah dan bagaimana untuk mempersiapkannya untuk disajikan.
Bagaimana untuk membersihkan dan memakan mangga?
Terdapat beberapa cara membersihkan mangga. Dalam proses ini, anda boleh melengkapkan diri anda sebagai "rumah tangga" khas untuk membersihkan buah-buahan dan sayur-sayuran, dan dengan tangan dan pisau anda sendiri. Kami akan berhenti pada pilihan terakhir.
Dalam kaedah pembersihan yang paling biasa, kepingan pulpa dipotong di kedua-dua belah tulang.
Sekeping sentral dikupas.
Potong maksimum pulpa di sekitar tulang.
Baki separuh pulpa dibersihkan dan dipotong menjadi kiub atau kepingan.
Dalam kaedah kedua, daging dari kedua-dua belah pihak dipotong ke dalam kotak tanpa memotong kulit.
Seterusnya, kulit ternyata supaya kepingan menjadi landak, dan daging dipotong.
Potong pulpa, tidak memotong atau mengupas ia mungkin, hanya padat mengalir separuh di sepanjang dinding kaca.
Bagaimana hendak makan mangga?
Sekiranya anda tidak pernah mencuba pulpa buah eksotik tadi, maka cara terbaik bagaimana anda boleh memakan mangga adalah untuk melayani ia segar. Daging boleh dipotong menjadi kiub, iris, memotong bola dari itu atau memberi bentuk apapun yang diinginkan jiwa.
Jika mangga dalam bentuk tulen anda tidak lagi mengejutkan, maka sajikannya dalam salad. Buah ini menggabungkan dengan alpukat eksotik, timun, ikan merah, ayam goreng atau ayam dan makanan laut.
Pulpa mangga baik dalam salsa sayuran segar, chutney klasik India dan sos lain, yang juga baik untuk menyajikan hidangan daging.
Satu-satunya cara yang benar untuk memakan mangga yang betul tidak ada, tetapi jika anda ingin makan hidangan di mana rasa buah eksotik akan datang ke hadapan, maka perhatikan smoothie manis dan ais krim semula jadi.
Smoothies boleh dimasak dengan mengalahkan pulpa dengan buah-buahan, buah beri dan superfood yang lain, dan ais krim mudah disediakan dengan mengalahkan mangga dengan jus beku, susu sayuran atau pisang.
Dengan penambahan pisang beku, kelezatan juga memperoleh konsistensi berkrim, homogen, lebih banyak ciri pengisian klasik, tetapi tidak mengandungi lemak dan sukrosa.