Selama berabad-abad, ciri-ciri persimmons yang berguna hanya tersedia untuk penduduk China. Dan pada akhir abad ke-19 orang dari negara lain boleh merasakan buah ini. Malah kemudian, para saintis dapat mengetahui apa yang mengandung vitamin dalam persimmon, dan terima kasih kepada buah ini dianggap sebagai terapeutik oleh orang Cina.
Komposisi persimmons
Sudah, berdasarkan nama, yang diterjemahkan dari bahasa Latin, sebagai "makanan para dewa," anda dapat memahami bahawa persimmon mempunyai komposisi kaya dan berguna. Ia mengandungi bahan-bahan seperti:
- antioksidan yang membantu melawan pengaruh bahan berbahaya, menyokong kemalasan badan;
- serat pemakanan, dan persimmon terdapat 2 kali lebih banyak daripada pada epal;
- asid organik, yang sifatnya penting memperbaiki sistem pencernaan dan menyokong keseimbangan asid-asas;
- gula, itulah sebabnya persimmon tidak disyorkan untuk digunakan oleh pesakit kencing manis. Gula-gading persimmon sempurna menyehatkan otot jantung dan otak;
- tanin, yang memberi rasa persimmon astringen;
- vitamin;
- microelements.
Komposisi vitamin dan unsur surih dalam persimmons
Nilai persimmons adalah vitamin dan unsur surihnya.
Kesemak vitamin:
- provitamin A, yang bertanggungjawab ke atas keanjalan kulit, penglihatan yang baik,
imuniti, memperbaiki keadaan rambut, kuku, tulang. Untuk mengasimilasikan vitamin ini, lemak diperlukan, jadi persimmon disyorkan untuk makan selepas makan; - kumpulan B (B1, B2, B3);
- asid askorbik.
Microelements kesemak: kalium, kalsium, besi, fosforus, magnesium , natrium. Para saintis tidak mengambil masa lama untuk mengetahui sama ada terdapat yodium dalam persimmon. Ternyata persimmon adalah salah satu daripada beberapa buah buah yang boleh memberi kesan positif pada kelenjar tiroid kerana kehadiran iodin dalam komposisinya.
Terdapat lebih daripada 50 jenis persimmons, dan semuanya mempunyai kira-kira komposisi dan nilai yang sama. Oleh itu, untuk mengetahui apa yang ada dalam vitamin persimmon korolek atau spesies lain, sudah cukup untuk mengetahui komposisi yang diterangkan di atas.