Aubergine casserole adalah hidangan yang lazat dan serba boleh yang semua orang suka untuk merasai. Rawatan yang enak dan rendah kalori akan memberi makan kepada syarikat yang ramah atau keluarga besar dengan makan malam dan akan sesuai dengan mana-mana pesta.
Terung bakar dengan tomato
Bahan-bahan:
- terung - 300 g;
- tomato - 250 g;
- kentang - 400 g;
- telur - 3 keping;
- susu - 100 ml;
- pala - 5g;
- ketumbar - 5 g;
- garam, lada secukup rasa.
Persediaan
Kuali dari terung dan kentang dengan tomato siap dengan cepat, selama 40 minit. Bilas semua sayur-sayuran dengan teliti di bawah air yang mengalir, buang batang terung dan tomato.
Sekiranya anda tidak menyukainya, apabila kulit tomat datang ke dalam pinggan, buat potongan cetek pada silang, dan celupkannya selama satu atau dua minit ke dalam air mendidih. Ia adalah perlu bahawa tomato tidak mula menyediakan, tetapi ia dipanaskan. Ambil tomato dan sejuk. Kini kulit mati tanpa masalah.
Potong terung ke dalam cincin tebal 0.5 sentimeter dan gorengkannya dalam minyak sayuran. Tomato juga dipotong menjadi cincin. Kupas kentang dan rebus sehingga separuh siap, supaya lembut, tetapi jangan hancur apabila ditekan, dan potong ke cincin 1 cm tebal. Dalam bekas yang berasingan, cambuk tiga telur dengan susu. Masukkan semua rempah ke dalam campuran telur.
Sekarang ambil hidangan penaik atau kuali suhu tinggi dengan manik tinggi dan minyak dengan sedikit minyak sayuran. Lapisan pertama meletakkan kentang, maka tomato, dan terung pada akhir. Isi kaserol dengan campuran susu dan hantar ke oven untuk membakar 200 darjah selama 20-25 minit sehingga campuran telur akan bertambah.
Sekarang bahawa anda tahu resipi untuk cerieroi aubergine, anda boleh memanjakan diri anda dan keluarga anda dengan merawat yang lazat tetapi sederhana ini.
Terung bakar dengan daging
Bahan-bahan:
- terung - 300 g;
- tomato - 250 g;
- kentang - 400 g;
- forcemeat dicampur - 400 g;
- telur - 3 keping;
- susu - 100 ml;
- pala - 5g;
- ketumbar - 5 g;
- garam, lada secukup rasa.
Persediaan
Menyediakan versi daging kaserol terung tidak banyak berbeza daripada vegetarian. Ulangi semua langkah yang dijelaskan sebelum ini. Goreng campuran daging babi dan tanah di minyak sayuran. Apabila memasang kaserol, tambah satu lagi lapisan daging antara kentang dan tomato. Bakar kaserol daging pada 200 darjah selama 30 minit.
Cuba bereksperimen dengan tampalan, sebagai contoh, untuk menyediakan kaserol terung dengan cendawan , dengan ham, dengan bawang putih dan dengan kubis . Perkara utama, ingat bahawa terung kaserol adalah sukar untuk merosakkan sesuatu. Selera makan!