Bagi mana-mana atlet, adalah penting bukan sahaja latihan, tetapi juga latihan teoretikal, berkat yang anda boleh mendapatkan hasil latihan yang tinggi. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk mengetahui sifat-sifat asid amino, kerana jenis pemakanan sukan ini adalah salah satu yang paling popular.
Sifat fizikal asid amino
Jika kita menganggap asid amino dari sudut pandangan ini, ia adalah bahan kristal, yang dibezakan oleh kekonduksian haba yang tinggi dan terurai apabila lebur. Molekul asid amino adalah garam dalaman.
Sifat kimia dan biologi asid amino
Dari sudut pandangan ini, asid amino adalah sebatian yang membentuk protein. Mereka adalah asas otot - 35% daripada tisu otot terdiri daripada mereka. Di samping itu, mereka dapat menghantar impuls saraf dari sel ke sel.
Asid amino: sifat berguna
Properti berguna utama asid amino adalah keperluan mereka untuk perkembangan organisma yang betul. Tanpa mereka, tubuh tidak dapat mengatasi asimilasi vitamin, mineral dan nutrien. Atlet mengambil mereka dan membina otot, dan meningkatkan kekuatan, dan membangun daya tahan.
Untuk menilai betapa pentingnya asid amino untuk badan, adalah patut memberi perhatian kepada kawasan yang mereka tutupi. Asid amino diperlukan untuk pengeluaran bahan-bahan tersebut:
- enzim yang diperlukan untuk reaksi biokimia;
- hormon, yang diperlukan untuk proses metabolik;
- antibodi yang diperlukan untuk berfungsi dengan sihat sistem imun;
- Hemoglobin, yang mengangkut oksigen ke seluruh badan.
Tidak semua asid amino dihasilkan dalam tubuh - sesetengah daripada mereka hanya boleh datang dengan makanan. Jika anda tidak pasti bahawa anda sedang makan protein yang cukup, penggunaan asid amino diperlukan untuk anda.