Asid amino proteinogenik adalah 20 asid amino, yang berbeza kerana ia dikodkan oleh kod genetik, dan dimasukkan dalam proses terjemahan ke dalam protein . Mereka diklasifikasikan berdasarkan struktur dan polaritas rantaian sampingan mereka.
Sifat-sifat asid amino proteinogenik
Sifat-sifat asid amino tersebut bergantung kepada kelas mereka. Dan mereka diklasifikasikan oleh banyak parameter, di mana anda boleh menyenaraikan:
- oleh radikal (dikenakan "+" dan "-", polar tidak didakwa, nonpolar);
- oleh kumpulan berfungsi (asid amino mengandungi sulfur, alifatik, aromatik, asid imino dan sebatian heterosiklik);
- dengan sifat katabolisme (ketogenik asid amino, glikogen, dan sebatian jenis campuran);
- oleh sifat kimia (monobasic, berasid, asid amino dicarboxylic);
- oleh asal usul (amina, asid amino semula jadi diperolehi secara buatan).
Setiap kelas mempunyai ciri khasnya.
Klasifikasi asid amino proteinogenik
Terdapat tujuh jenis asid amino seperti ini (ia boleh dilihat di dalam jadual). Pertimbangkan mereka supaya:
- Asid amino aliphatic. Kumpulan ini termasuk alanine, valine, glisin, leucine dan isoleucine.
- Asid amino yang mengandungi sulfur. Spesies ini termasuk asid seperti methionine dan cysteine.
- Asid amino aromatik. Kumpulan ini termasuk fenilalanin, histidin, tirosin, dan tryptophan.
- Asid amino neutral. Kategori ini termasuk serine, threineine, asparagine, proline, glutamine.
- Asid imino. Proline, satu-satunya elemen dalam kumpulan ini, adalah lebih tepat untuk memanggilnya sebagai asid amino dan bukan asid amino.
- Asid amino asid . Aspartik dan asid glutamat dimasukkan dalam kategori ini.
- Asid amino asas. Kategori ini termasuk lisin, histidin dan arginin.