Jika anda cukup bernasib baik untuk mendapatkan udang raja segar, maka jangan ketinggalan peluang untuk memasak beberapa salad lazat dengan mereka, resipi yang kami kongsi dalam artikel ini.
Salad Caesar dengan udang
Satu lagi variasi tema tema abadi adalah salad Caesar dengan udang , yang ternyata benar-benar diraja.
Bahan-bahan:
- udang - 4 pcs. (setiap hidangan);
- biji bijan - 1 sudu besar. sudu;
- jus limau - 1/4 dari satu abad;
- mayonis (berkualiti) - 2 sudu besar. sudu;
- minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
- sos ikan - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran - setengah abad;
- salad - 1 kepala;
- keju "Parmesan" - 150 g;
- tomato ceri - 4 pcs.
Persediaan
Benih wijen goreng tanpa minyak sehingga kacamata (2-3 minit).
Jus limau, mayonis, minyak bijan, saus ikan, minyak bawang putih dan sayur-sayuran di dalam pengisar sehingga halus. Sdabrivaem berpakaian dengan garam dan lada.
Salad salad dengan tangan dan masukkan ke dalam mangkuk yang mendalam, kami letakkan tomato ceri memotong ke atas di atas, tambah berpakaian dan parut "Parmesan". Kacau.
Kami membahagikan salad ke dalam bahagian, di atas kami meletakkan udang udang kupas 3-4 dan dibakar dan taburkan dengan biji wijen.
Resipi salad sederhana dengan udang diraja
Salad Vietnam yang sederhana dengan udang raja tidak mengambil banyak masa untuk memasak, dan ramuan untuk hidangan sedemikian boleh didapati dengan mudah di mana-mana pasar raya besar.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- mi - 200 g;
- wortel - 1 keping;
- timun - 1 keping;
- lada cili - 1 pc.;
- udang - 300 g;
- pucuk kacang - 75 gram;
- pudina, ketumbar - 1/4 sudu besar.
Untuk mengisi minyak:
- gula perang - 2 sudu besar. sudu;
- sos ikan - 2 sudu besar. sudu;
- jus limau - 80 ml;
- lada cili - 1 pc.;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
Udang kita bersih dan goreng. Gula, saus ikan dan jus limau bercampur-campur sehingga pembubaran yang pertama, kemudian tambahkan cili dan bawang putih yang dihiris.
Mie disediakan mengikut arahan pada pakej dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan ke mi yang dipotong lobak merah, timun (pra-unggulan), tauge dan herba. Kami berpakaian salad dengan sos dan menghidangkannya ke meja, meletakkan bahagian udang.