Gula roti Tula dengan jem bukan hanya pastri lazat dan luar biasa untuk kanak-kanak, tetapi salah satu simbol masakan kebangsaan Rusia. Secara tradisinya di Rusia, roti halus Tula yang lembut, lembut dan lembut dihiasi dan dihiasi dengan tulisan-tulisan luar biasa, lukisan, hanya disajikan ke meja perayaan. Gula roti Tula juga memainkan peranan hadiah mahal.
Gingerbread berada di Rusia merawat kegemaran dan merawat sesiapa. Sudah tentu, kini semuanya berubah sedikit, dan roti halia Tula boleh membeli secara percuma di kedai siapa saja yang mahu, tetapi anda boleh memasaknya di rumah. Bagaimana untuk membakar roti halia Tula? Kami bawa perhatian kepada resipi buatan sendiri roti halia Tula ini.
Ini roti halia Tula
Bahan-bahan:
- gula untuk doh - 1 item;
- gula untuk kacau - 5 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- marjerin - 125 g;
- madu - 3 sudu besar. sudu;
- tanah kayu manis - 1 sudu besar. sudu;
- soda tidak terhidrasi - 1 sudu teh;
- susu - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 2,5 item;
- jem - 1 sudu besar.
Persediaan
Bagaimana memasak jahe Tula tanpa meninggalkan rumah? Ambil gula, soda, telur, madu dan kayu manis dan campurkan semua dengan teliti. Tambah marjerin cair dan letakkan segala-galanya pada mandi air selama kira-kira 10 minit. Jangan lupa untuk menggalakkan campuran anda sentiasa. Dalam jisim udara yang dihasilkan kami meletakkan segelas tepung yang diayak, campurkan dengan teliti dengan sudu dan dinginkannya. Dalam doh hangat secara beransur-ansur tuangkan tepung yang lain, pukulan dengan garpu, kemudian kocok doh dengan tangan anda.
Kami melancarkannya ke dalam lapisan nipis dan memotongnya menjadi 9 dataran yang sama. Pada tengah-tengah setiap kita meletakkan jem sedikit dan sepotong yang baik dari sisi. Letakkannya pada lembaran penaik yang rata dan bakar dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 200 ° C. Walaupun terdapat proses memasak roti gandum Tula, kami akan berurusan dengan anda untuk mereka. Untuk melakukan ini, ambil gula itu, tuangkan ke dalam baldi, tambahkan sedikit susu dan letakkan api yang lemah. Kami menunggu sehingga semua gula dibubarkan dengan teliti, dibawa ke mendidih dan direbus selama 5 minit, terus kacau. Laraskan roti putih panas yang dimasak dengan lapisan gula dan biarkan mereka sejuk dan kering.
Resipi moden untuk roti halia Tula
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 3 item;
- madu - 100 g;
- mentega - 4 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- soda - 0,5 tsp.
- minyak sayuran - secukup rasa.
Untuk pengisian:
- jem - 200 g;
- gula - 1 sudu besar. sudu.
- Bahan-bahan untuk glaze:
- gula tepung - 1 item;
- air - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan dengan satu lagi cara untuk membuat roti halia Tula! Ambil mentega cair melembutkan, tambah madu cair cair kepadanya, telur dan semua telaga kami sapu dan kacau sehingga jisim homogen diperolehi. Kemudian tuangkan tepung yang dicampur dengan soda dan aduk adunan untuk roti halia. Untuk penyediaan pengisian kami mengambil jem dan mengelas dengan gula, supaya ia menjadi tebal dan tidak tersebar semasa baking.