Sekarang sains telah melangkah jauh ke hadapan, tetapi jauh dari semua penemuan tahun-tahun kebelakangan ini adalah selamat untuk manusia. Di rak-rak kedai sekarang dan kemudian mencari produk GMO, bahaya yang sangat tinggi. Pertimbangkan apa produk ini dan mengapa ia tidak diingini untuk menggunakannya untuk makanan.
Produk GMO - sedikit sejarah
Singkatan dari GMO bermaksud "organisme diubahsuai secara genetik", dengan kata lain, ia adalah organisma yang mana manusia mengganggu struktur semula jadi. Kejuruteraan genetik telah berkembang pesat baru-baru ini, tetapi selamat untuk makan makanan yang tidak dicipta oleh sifat-sifat ibu, tetapi pada dasarnya mutan tiruan?
Di bawah definisi GM adalah sayur-sayuran, daging, pelbagai mikroorganisma. Pada mulanya, campur tangan di peringkat gen mengejar matlamat yang baik - untuk menjadikan produk lebih sempurna, untuk menyelesaikan masalah yang timbul semasa penanaman massa, untuk memudahkan pengurusan ekonomi. Bagaimanapun, kerana ini, proses semulajadi rosak, di mana gen berubah dalam susunan rawak.
Pada masa ini, para saintis menggunakan transgenes dan organisma yang serupa, kerana ia mungkin untuk melakukan pembetulan tiruan tumbuhan atau haiwan.
Apakah risiko produk GMO?
Pada masa kini, saintis telah menerima keputusan penyelidikan yang konkrit, di mana ia ditentukan bahawa produk GMO pada paras luaran adalah selamat untuk tubuh manusia. Walau bagaimanapun, tiada siapa yang boleh mengatakan dengan pasti apa yang akan berlaku kepada keturunan seseorang yang kerap menggunakan produk bermutasi genetik.
Di samping itu, kajian tempatan menunjukkan bahawa masalah boleh dikalahkan oleh seseorang sebelum ini. Sebagai contoh, tikus, yang diberi makan GMO-kentang, yang membunuh kumbang kentang Colorado, secara eksperimen menunjukkan tanda-tanda kesan produk. Mereka mengubah komposisi darah, meningkatkan organ dalaman dan memperlihatkan pelbagai patologi. Tiada jenis yang berlaku dalam tikus yang diberi makan dengan kentang biasa.
Kandungan GM dalam produk makanan
Di banyak negara, termasuk Rusia, terdapat kawalan dan peraturan negara bekalan produk, termasuk GMO. Senarai produk yang boleh dibuat secara rasmi menggunakan GM dan muncul di rak-rak kedai termasuk:
- jagung;
- beras;
- kentang;
- kacang soya;
- bit gula.
Di samping itu, tomato yang diubahsuai secara genetik, rogol, gandum, chicory , melon, zucchini, rami, betik, dan kapas juga terdapat di negara-negara yang berbeza. Sukar untuk memilih produk GM yang paling berbahaya, kerana semuanya sama-sama berbahaya.
Bagaimana untuk memilih produk tanpa GM?
Untuk memilih produk yang betul, anda perlu belajar untuk mencari yang berbahaya. Secara umum, produk yang mengandungi GM boleh dibahagikan kepada tiga kategori:
1. Makanan di mana GMO hadir sebagai komponen atau ramuan. Sebagai peraturan, komponen ini adalah pewarna, pemanis, penstabil. Mereka boleh muncul dalam mana-mana produk, label yang mana E000 (bukan 000 boleh ada sebarang nombor). Kategori ini termasuk banyak perasa, sosej, sosej, bar coklat, yoghurt, gula-gula dan sebilangan produk lain - baca label dengan teliti!
2. Produk yang diproses bahan mentah yang diperoleh menggunakan teknologi GM - ia keju soya atau keju cottage, susu soya, kerepek, pes tomato, serpih jagung, dll.
3. Sayuran dan buah-buahan transgenik. Untuk mempelajari mereka adalah sangat mudah - mereka adalah ideal, semua licin, licin, tanpa cacat. Lihatlah epal taman yang dijual pada bulan September, dan bandingkan dengan orang-orang kacak merah berbaring di rak sepanjang tahun.
Adalah sukar untuk menerangkan bagaimana untuk memeriksa produk di GMOs, kerana trik kotor boleh didapati di mana-mana sahaja. Elakkan makanan ini, pilih buah-buahan segar, sayuran , produk tenusu dan daging dari ladang.