Omelette disediakan dari telur, susu dan sedikit tepung yang dipukul dengan baik, menambah semua jenis tampalan. Terdapat banyak pilihan untuk penciptaan mereka: pasangan, dalam kuali atau oven. Di bawah ini kami akan memberitahu anda beberapa resipi untuk membuat omelet dengan bayam.
Omelet dengan bayam
Bahan-bahan:
- telur - 6 pcs;
- daun bayam segar - 100 g;
- bawang hijau - 1 tandan;
- Lada tanah baru - 1 sudu teh;
- garam - 1 secubit;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- Keju Feta - 60 g.
Persediaan
Telur pecah ke dalam mangkuk, tambah garam, lada dan pukul dengan pengadun. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng bayam selama 2-3 minit, kacau sentiasa. Kemudian tambah bawang hijau halus. Campurkan bayam dan bawang dengan baik, dan tuangkan telur ke dalam kuali dengan rata, taburkannya dengan keju parut. Dan kami menghantar telur dadar ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit. Pada masa ini, dia mesti pergi dan mendapatkan kerang yang menyelerakan. Selepas itu kami mengambil telur dadar dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit dan berikannya ke meja.
Omelette dengan bayam dan keju
Bahan-bahan:
- putih telur - 3 buah;
- susu - 1 sudu besar. sudu;
- bayam - 250 g;
- lada hitam tanah - 1 secubit;
- tomato - 1 pc.;
- keju cheddar - 60 g.
Persediaan
Campurkan dalam mangkuk kecil putih telur, susu, lada dan semua ini dipukul dengan mixer. Tuang campuran telur yang disiapkan ke dalam kuali yang dipanaskan dan tambah bayam yang dihiris ke dalamnya. Apabila telur dadar hampir siap, taburkannya dengan keju parut dan biarkan ia cair. Kami meletakkan hidangan yang disediakan di atas pinggan, menghiasnya dengan tomato dan menghidangkannya ke meja.
Omelette dengan bayam dan tomato
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- krim - 100 ml;
- mentega - 2 sudu kecil.
- bayam - 100 g;
- keju keras -70 g;
- tomato - 2 pcs.;
- garam, lada.
Persediaan
Rebus telur, tambah krim, garam, lada dan pukulan dengan mixer sehingga membentuk busa, secara beransur-ansur menambah tepung dan pukul selama tiga minit lagi. Dalam kuali, cairkan mentega dan tuangkan jisim telur ke dalamnya. Goreng pada api yang rendah, sehingga jisim hampir siap. Untuk satu setengah bayam bayam (dahulunya direbus dalam mentega), keju parut dan tomato cincang halus, di atas separuh kedua telur dadar. Pan kuali, lakukan api minimum dan biarkan selama lima minit. Selepas itu kita keluarkan kuali dari piring, alihkan telur dadar ke piring dan sediakannya ke meja.
Omelet dengan bayam dalam multivariat
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- bayam - 100 g;
- keju keras -70 g;
- brynza - 70 g;
- susu -2 sudu besar. sudu;
- garam;
- minyak sayuran.
Persediaan
Bayam dibasuh, membuang urat kasar, kami mengisi dengan air mendidih dan cincang halus. Brynza dan keju disapu pada parut dan campurkan dalam mangkuk yang dalam, tuangkan susu, tambah telur, garam dan pukul. Perlahan-lahan kacau spatula dan tambah bayam yang disediakan. Kami melincirkan cawan minyak multivark dan memindahkan jisim kami di sana. Omelet dengan bayam dimasak dalam mod "Hot" atau "Baking" selama 25-30 minit.
Omelet dengan bayam, dimasak dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- bayam segar - 2 tandan;
- zucchini - 2 pcs.;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 gigi;
- telur - 4 keping;
- putih telur - 4 pcs;
- keju keras - 130 g;
- sayur-sayuran segar;
- garam, lada;
- tomato ceri - 3 buah.
Persediaan
Bayam dan blanc dalam air panas selama 3 minit. Biarkan ia sejuk dan cincang halus.
Zucchini disapu pada parut dan goreng dalam kuali dalam minyak zaitun, kemudian tambahkan bawang putih dan rempah halus yang halus. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur, tupai dan keju parut dengan pengisar. Tambah campuran sayur-sayuran goreng dan sayur-sayuran dicincang halus. Semua dikacau, dicurahkan ke dalam acuan, sebelum dilincirkan dengan minyak. Dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami bakar selama 45 minit. Kami menghiasi telur dadar yang disediakan dengan tomato ceri dan menghidangkannya ke meja.