Terdapat beberapa jenis mastic paling popular yang kebanyakannya digunakan oleh suri rumah di rumah, dan mereka semua lebih murah dan lebih sedap berbanding dengan mastic yang telah dibeli. Dalam artikel ini anda akan mendapati resipi untuk kek mousse sendiri, terbukti dan boleh dipercayai.
Gula mastic dari marshmallow
Ini adalah jenis mastic yang paling biasa, yang sesuai untuk pemula.
Bahan-bahan:
- marshmallow marshmallow - 70 g;
- air 10 ml;
- asid sitrik - secubit;
- gula tepung - 175 g.
Persediaan
Letakkan marshmallow dalam piring yang mendalam, larutkan asid sitrik dalam air suam hangat dan tambah ke marshmallow. Kami masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa penuh selama 15-20 saat, tugas kami adalah untuk membuat lembut marshmallow. Sebaik sahaja kita telah mencapai ini, teliti menguli dan mula menambah serbuk, kacau sebagai adunan kepada konsistensi plastik.
Sekiranya anda mengambil marshmallow berwarna, sebagai contoh, merah jambu, anda akhirnya akan mendapatkan mastic berwarna untuk kek itu sendiri.
Mastic susu
Bahan-bahan:
- susu tepung - 60 g;
- tepung gula - 60 g;
- susu pekat - 60 g.
Persediaan
Mula-mula anda harus campurkan serbuk dengan susu tepung, dan kemudian masukkan susu pekat ke dalamnya dan campurkan semuanya dengan teliti. Perkara utama dalam resipi ini adalah untuk mengekalkan ramalan bahan yang sama.
Chocolate mastic
Bahan-bahan:
- coklat - 50 g;
- madu - 15 ml.
Persediaan
Chocolate mengisar dan lemas pada mandi wap, sebaik sahaja ia cair kita menambah madu cair, jisim segera mula menebal. Kami menguliinya selama 20 minit, manakala mentega koko akan dibebaskan, jangan panik, itu normal, hanya mengalirkannya jika ia mengganggu.
Gelatin gelatin
Bahan-bahan:
- tepung gula - 900 g;
- air - 150 ml;
- gelatin - 10 g.
Persediaan
Gelatin dituangkan dengan air selama sejam, kemudian diletakkan di atas bak mandi air dan lemas. Mari sejuk dan apabila ia telah menyejukkan, tetapi masih cair kita menambah serbuk dan berhati-hati kita bercampur.
Hiasan kek anak-anak dari gula mastic dengan tangan sendiri
Kelas induk ini akan memberitahu anda bagaimana membuat hanya kek kanak-kanak yang hebat dengan mastic, yang akan menggembirakan budak lelaki dan perempuan dengan keasliannya, dan anda kesederhanaan pelaksanaan.
Oleh itu, anda perlu membakar dua kek biskut bulat, potong ke dalam bahagian dan dua daripadanya memotong tengah.
Kini kami mengumpul: di bahagian bawah keseluruhannya, di tengah-tengah terdapat dua bahagian dengan lubang-lubang, "baik" kecil diperoleh, di mana ia mungkin untuk meletakkan marmalade berwarna, dragees, zheleiki ...
Dan selebihnya separuh, semua kek digabungkan dengan krim.
Sekarang kita melelehkan kek dari semua pihak dengan krim mastic, sebagai contoh, minyak, cuba buat permukaan yang paling halus.
Ambil mastic putih, tambah pewarna biru untuk mendapatkan warna biru. Adalah lebih baik untuk bekerja dengan warna gel, tetapi juga yang kering akan lakukan, hanya perlu masticate lebih lama untuk menyebarkan warna secara merata. Jangan lupa memakai sarung tangan, pewarna walaupun makanan, tetapi ia noda dengan baik.
Mastic yang dihasilkan dilancarkan ke dalam lapisan yang besar, nipis.
Kami mula mengetatkan kek kami, lebih baik mengangkatnya pada beberapa substrat untuk kemudahan.
Kami menyebarkannya dengan spatula, kami memotong kelebihan mastic, biru masih berguna di pelangi, dan ia juga boleh dicat dalam warna yang lebih tepu, biru dan ungu.
Sekarang kita cat beberapa keping mastic dalam tujuh warna pelangi.
Kami melancarkan flagella berwarna-warni dan membentuk pelangi dari mereka dalam separuh bulatan, memotong tepi berlebihan dan biarkan mereka kering.
Kami keluarkan dari acuan, kami merapikan bahagian di mana pelangi berbaring dan gam depan kek.
| | |
Dari mastic putih kami menggulung bola dengan saiz yang berbeza dan membentuk awan.
Berikut adalah kue yang indah dan terang ternyata. Dan jika ia dipotong, maka mana-mana kanak-kanak akan gembira dengan kejutan yang berwarna-warni.
| | |
