Rolls adalah hidangan masakan Jepun yang lazat. Salah satu jenis adalah gulung dengan timun, yang mempunyai kalori yang rendah dan rasa yang indah.
Bagaimana untuk menyediakan gulung dengan timun?
Kami membentangkan anda resipi mudah untuk gulung dengan timun untuk memasak sendiri.
Bahan-bahan:
- beras putih berbentuk bulat - 3 sudu besar. sudu;
- garam salmon asin - beberapa jalur;
- segar (rumah hijau yang lebih baik) atau timun masin - 1 keping;
- lembaran noria (alga ditekan) untuk sushi - ½ daun;
- cuka beras - 2 sudu kecil.
- beberapa gula dan garam.
Anda juga perlu:
- pisau tajam;
- papan pemotong;
- kain buluh;
- filem makanan.
Persediaan
Bagaimana untuk membuat pemadat untuk gulung dengan timun? Pertama, rebus dan bersihkan bilas. Kami menanam gula dan garam dalam cuka beras, kami membekalkan nasi dengan penyelesaian yang dihasilkan. Kemudian, dengan pisau tajam di papan pemotong, kami memotong jalur panjang salmon fillet.
Ambil timun, potong sayur-sayuran pada kedua-dua hujung, potong ke dalam 2 bahagian. Berhati-hati dengan satu sudu yang mengikis tengah timun (daging dengan biji). Kami memotong timun ke dalam jalur sempit panjang.
Kami membungkus filem makanan serbuk buluh, letakkan di pinggan noria (ia sepatutnya ia bersalut pada serbet). Tangan basah dengan air hangat dan sebarkan nasi lapisan nipis pada separuh daun noria, dengan menyimpang dari pinggirnya 1.5 cm. Lebih dari beras kita mempunyai jalur ikan dan kepingan panjang timun yang dihiris.
Kami twist noria dengan pemadat dengan serbet buluh ke dalam roll, dan serbet tidak boleh masuk ke dalam tubule bergulung.
Kami mengeluarkan serbuk buluh. Kami memotongnya dengan pisau tajam dari roll gulung yang diterima: membahagi tiub pada separuh, membahagi setiap bahagian menjadi separuh, kami sekali lagi membahagi separuh separuh. Dengan kerja yang tepat dari satu tiub, 8 penggelek yang sama dihasilkan.
Oleh itu, anda boleh memanjakan orang tersayang anda dengan hidangan yang hebat - gulung dengan timun.