Emas dan rangup - kentang draniki tidak tanpa alasan menikmati cinta banyak orang. Walaupun hidangan ini jauh dari makanan, suri rumah sering tidak dapat menolak keseronokan menyenangkan diri mereka dan orang tersayang dengan lempeng kentang lazat. Bagi mereka yang suka draniki , tetapi tidak mahu membayar lebih banyak pound untuk itu, terdapat beberapa cara kecil untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan ini.
Berapa kalori dalam penkek?
Pertama, pertimbangkan berapa banyak kalori dalam versi klasik dari gorden. Untuk penyediaan mereka, produk seperti:
- kentang - jenis dengan kandungan kanji yang tinggi, yang biasanya pergi dengan kentang tumbuk, adalah yang terbaik;
- bawang;
- minyak sayuran;
- garam.
Dalam resipi tradisional Belarus hidangan ini tidak ada telur dan tepung, dan kentang dan bawang menggosok pada grater yang paling kecil. Kandungan kalori pancake tersebut adalah 190-200 kilocalories. Untuk mengurangkan jumlah kalori di dalamnya, anda boleh menggunakan kaedah berikut:
- Letakkan lempeng siap di atas serbet kertas dan keluarkan di atas serbet lain, supaya anda boleh mengeluarkan kelebihan lemak, dan, dengan itu, mengurangkan jumlah kalori.
- Tambah dalam hidangan yang dicincang halus - ia mengandungi banyak serat, yang akan meningkatkan jumlah dan berat hidangan, tidak membawa kalori tambahan anda. Selain itu, serat sayur-sayuran akan menyerap kelebihan lemak, dan mengeluarkannya dari badan, tanpa membiarkan "menetap" di pinggang dan pinggul.
Selalunya, pancake kentang ditambah dengan tepung dan telur, yang meningkatkan kandungan kalori hidangan, walaupun pada skala kecil. Di samping itu, tepung merosot rasa panekuk kentang ini, menjadikannya sedikit "getah". Kandungan kalori penkek dengan tepung dan telur - 200-220 kilocalories.
Draniki dengan daging, atau ahli sihir
Ahli sihir juga merupakan hidangan yang sangat popular. Mereka adalah draniki yang disumbat dengan daging cincang, berperisa dengan bawang dan rempah. Kandungan kalori pancake dengan daging terletak pada jarak antara 230 hingga 280 kilokalori dan bergantung pada jenis daging. Yang paling "berat" adalah helikopter daging babi - 270-280 kcal, dengan dada ayam dan daging rendah lemak - lebih banyak "cahaya": 230-250 kalori.