Antara peminat pemakanan yang betul, pisang eksotik, yang sifatnya berguna tidak kalah dengan buah-buahan lain, sudah mendapat reputasi yang istimewa, dan tekstur dan rasa krim yang halus menjadikannya kegemaran pada kanak-kanak dan orang dewasa.
Daripada berguna?
Terima kasih kepada komposisi pisang dan ciri-ciri berguna, pakar pemakanan menganggapnya sebagai produk yang unik:
- ia sama sekali tidak menyebabkan alahan dan sesuai untuk pemakanan orang semua peringkat umur;
- sebilangan besar kalium dan magnesium dalam pisang secara positif mempengaruhi kerja sistem kardiovaskular, menyuburkan sel-sel otak, menormalkan tekanan darah;
- pisang mengandungi sejumlah besar vitamin: A, E, B1, B2, B3, B6, B9, PP, C yang berguna untuk kulit dan rambut, meningkatkan ingatan dan fungsi otak, melindungi daripada tekanan dan kerengsaan saraf, menguatkan imuniti;
- pisang sangat berkhasiat dan dianggap sebagai produk yang sesuai untuk pemulihan tenaga selepas kerja atau latihan;
- pisang kaya dengan mikroelen kalsium, natrium dan fosforus yang tidak dapat ditukar;
- pisang melegakan sakit perut, adalah ubat ringan, santai, dan, terima kasih kepada serat, membantu membersihkan dinding perut;
- kandungan besi yang tinggi dalam pisang mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan hemoglobin dan sistem hematopoietik.
Adalah dipercayai bahawa pisang adalah produk yang paling berguna untuk makanan ringan. Kulitnya mudah dikeluarkan, dan pulpa adalah banyak fruktosa, yang dengan cepat mengatasi kelaparan. Juga, pisang dapat menggantikan coklat, kerana ia mengandungi tryptophan. Bahan ini, memasuki badan, menimbulkan pengeluaran serotonin - "hormon kebahagiaan", oleh itu ia menyebabkan mood yang baik dan mengaitkan pisang dengan positif. Para saintis percaya bahawa pisang itu juga merupakan afrodisiak yang kuat, kerana ia meningkatkan keinginan seksual pada lelaki dan wanita.
Kulit pisang juga mengandungi sifat berguna. Ia digunakan untuk luka bakar, perlahan-lahan memohon bahagian dalaman ke tempat yang sakit. Minyak pisang membantu melegakan kesakitan dan keradangan, menggalakkan penyembuhan luka awal. Mampatan pisang dinasihatkan memohon kepada kalus, ketuat dan serpihan - ia melembutkan kulit, membantu menghilangkan sel-sel mati, virus dan pencemaran. Dan sesiapa yang ingin memutihkan warna gigi, disyorkan untuk menggosok gigi dengan kulit pisang setiap hari selama tiga minit. Hasilnya akan dapat dilihat selepas 2 minggu.
Satu lagi pisang popular dengan mereka yang terlibat dalam sukan, kerana ia adalah bahan yang sangat baik untuk pelbagai protein atau koktail karbohidrat.
Pisang - kontraindikasi
Walaupun terdapat ciri-ciri berguna yang mengagumkan, pisang juga mempunyai kontraindikasi. Pertama sekali, ini berlaku untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, yang sistem pencernaannya belum bersedia untuk mencerna makanan tersebut.
Orang yang mempunyai berat badan berlebihan harus mengehadkan penggunaan pisang kerana kandungan kalori yang tinggi. Walau bagaimanapun, tidak perlu sepenuhnya mengecualikan pisang daripada diet , lebih baik untuk membatasi 2-3 bahagian seminggu.
Keupayaan pisang untuk meningkatkan ketumpatan darah adalah bahaya bagi orang-orang yang mengalami strok atau serangan jantung, mengalami trombophlebitis dan varises.
Perlu diperhatikan dan fakta bahawa pisang yang diimport dari negara-negara selatan tidak matang. Selalunya, pembekal buah-buahan, yang ingin mempercepat pematangan mereka, merawat buah-buahan dengan gas atau lain-lain, kimia yang tidak selamat. Oleh itu, sebelum makan, anda perlu mencuci pisang dengan air yang mengalir, walaupun anda tidak berniat menggunakan kulit di dalamnya. Di kedai cuba untuk memilih buah-buahan padat kecil dengan warna kuning yang kaya terang, tanpa bintik hitam - pisang tersebut akan terbukti menjadi yang paling lazat dan bermanfaat.