Cupcakes dengan coklat - salah satu yang paling lazat, dan pada masa yang sama, sayangnya, pencuci mulut kalori yang sangat tinggi. Jadi jika anda membuat keputusan untuk membuat percutian perut dan tolonglah diri anda dengan pencuci mulut yang menakjubkan, maka anda berada di sini.
Resipi kek cawan dengan coklat
Kek cawan vanila dengan coklat cecair adalah merawat sempurna untuk sarapan pagi atau teh petang.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 150 g;
- gula - 1 ½ st;
- susu - ¾ st;
- telur - 6 pcs;
- ekstrak vanila - 2 sdt.
- tepung gandum - 2 barang;
- soda (atau serbuk penaik) - 1 sudu teh;
- garam - secubit.
Untuk pengisian:
- coklat hitam - 120 g.
Persediaan
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Borang untuk kek cawan dengan minyak atau tutup dengan kertas cawan. Kami lulus dengan penyediaan doh: mentega lembut, letakkan gula dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun elektrik (kira-kira 2-3 minit). Kami menambah putih telur (kuning tidak diperlukan), susu dan vanila ekstrak, yang boleh digantikan dengan beg gula vanila, dan sekali lagi mengalahkan. Kami tuang tepung, serbuk penaik dan garam, campurkan.
Isikan setiap acuan dengan ¾ doh dan letakkan sekeping coklat di tengah. Kami membakar kek selama 25 minit, biarkan mereka sejuk sepenuhnya, dan taburkan serbuk gula sebelum berkhidmat. Sebagai perhiasan, cupcake dengan coklat panas juga boleh ditutup dengan krim atau fondant.
Cupcake dengan coklat di dalamnya
Cupcakes yang dimasak mengikut resipi ini akan memberi anda dan orang tersayang anda dengan keseronokan berganda, kerana bukan sahaja mengisi, tetapi adonan itu sendiri mengandungi coklat.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 100 g;
- gula - 2 barang;
- telur - 2 keping;
- ekstrak vanila - 1 sudu teh;
- tepung - 2 barang;
- garam - 1 sudu teh;
- koko - ½ item;
- pencukur badam - 1 item;
- susu - 1 ½ st;
- serbuk penaik - 1 sudu teh.
Untuk pengisian:
- mentega - 50 g;
- koko - ¼ st;
- gula tepung - 1 item;
- susu - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk doh dalam satu mangkuk, campurkan telur, gula, minyak dan vanila, yang lain: tepung, koko, garam dan serbuk penaik. Kemudian kita menggabungkan bahan-bahan dari kedua-dua mangkuk dan membawa 1½ cawan susu.
Lubricated with oil, mengisi borang dengan 3/4. Di atas setiap cupcake yang ditaburi dengan ramuan badam. Kami membakar mufin selama kira-kira 20 minit pada 180 darjah. Sementara itu, kami akan menyediakan pengisi coklat: dalam mentega yang dilembutkan kami menutupi koko dan gula, mengalahkan pukul hingga seragam, perlahan-lahan menambah susu. Cupcakes yang disejukkan sepenuhnya dipenuhi dengan pengisian coklat menggunakan picagari pastri dan disajikan ke meja. Selera makan!